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Überbackene Chicorée-Brote mit Radieschensalat

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
Wartezeit: ca. 5 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 461 kcal | 1930 kJ | 15 g EW | 46 g KH | 21 g F | 3.9 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

Brote

WMO t
Zwiebeln
WUV n
Chicorée
M je
Bratolivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer
MHO r
Gouda (mittelalt)
WYE b
Roggenbrot
C of
mittelscharfer Senf

Salat

V ym
Rapsöl
P ih
Apfelessig
T mf
mittelscharfer Senf
X wjeak
Zucker
AMK s
Radieschen ohne Grün
EWT c
Babyspinat
X läwyhgpc
Kresse

Küchenutensilien

R
Dauerbackmatte
oder 1 Bogen Backpapier

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Zwiebeln
VZQ t
Chicorée
F so
Bratolivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Gouda (mittelalt)
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Roggenbrot
M wf
mittelscharfer Senf
T
Dauerbackmatte
oder 1 Bogen Backpapier

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Rapsöl
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Apfelessig
B nt
mittelscharfer Senf
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Zucker
Salz
schwarzer Pfeffer
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Radieschen ohne Grün
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Babyspinat
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Kresse

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Rezeptkriterien: Schnelle Küche, Frühling
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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