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Zutaten
Für ca. 15 Stück mit DipBratlinge
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Zucchini
Salz
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Halloumi
M qdzu
Knoblauch
EC a
Schnittlauch
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frische Minze
C
Eier
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Semmelbrösel
C.L rl
Kreuzkümmel (gemahlen)
schwarzer Pfeffer
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Bratolivenöl
Dip
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Sahnejoghurt (10 % Fett)
X
Zitrone (bio)
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Olivenöl
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Harissapaste
oder 1 TL Harissapulver
Küchenutensilien
Küchenkrepp
Küchen-Tipp
Die Halloumi-Bratlinge gelingen statt mit Zucchini auch mit 350 g Kohlrabi oder 200 g Möhren. Diese Gemüsesorten müssen jedoch kein Wasser ziehen, würzen Sie die Masse statt mit 0,25 TL mit 0,5 TL Salz.
Küchen-Tipp
Wenn Sie weder Harissapaste noch Harissapulver zu Hause haben, verwenden Sie für den Dip stattdessen einfach 0,5 TL Cayennepfeffer.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit Minze.
