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Wirsing-Nudelauflauf mit Walnuss-Käse-Kruste

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 10 Minuten
Wartezeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 880 kcal | 3680 kJ | 37 g EW | 64 g KH | 53 g F | 5 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Wirsing
GST l
Champignons
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Knoblauch
CR o
frische Petersilie
YIB o
Volanti
oder 300 g Penne
Salz
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Bratolivenöl
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Butter
schwarzer Pfeffer
Muskat

Guss

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Milch
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Schmand
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Eier

Kruste

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Walnusskerne
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Bergkäse

Auf Wunsch

Garnieren Sie den Auflauf mit Petersilie.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Wirsing
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Champignons
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Knoblauch
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frische Petersilie

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Volanti
oder 300 g Penne
Salz
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Bratolivenöl
M bs
Butter
schwarzer Pfeffer

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Küchen-Tipp

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Milch
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Schmand
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Eier
Salz
schwarzer Pfeffer
Muskat

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Walnusskerne
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Bergkäse

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Rezeptkriterien: Nudelrezepte, Pilzrezepte, Aufläufe, Winter, Ofengerichte
Rezeptentwicklung: Katja Schilling
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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