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Wirsing in cremiger Käsesoße mit Salzkartoffeln

glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 50 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 676 kcal | 2830 kJ | 22 g EW | 57 g KH | 37 g F | 4.7 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Wirsing
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Zwiebeln
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Butter
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Gemüsebrühe
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Muskat
schwarzer Pfeffer
Salz
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festkochende Kartoffeln
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frische Petersilie
A
Zitrone (bio)
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Gouda (mittelalt)
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Schmand
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mittelscharfer Senf

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Zwiebeln
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Butter

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2. Schritt

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Salz

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3. Schritt

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Salz
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frische Petersilie
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Zitrone (bio)
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Gouda (mittelalt)

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4. Schritt

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mittelscharfer Senf

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Rezeptkriterien: glutenfrei, Kartoffelrezepte
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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