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Wirsing-Curry-Gemüse mit Maronen und Nudeln

vegan laktosefrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 929 kcal | 3890 kJ | 26 g EW | 141 g KH | 33 g F | 10 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

J vf
Wirsing
C rl
Bratöl
EVB o
Sahne
oder 200 ml Kokosmilch
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Gemüsebrühe
U fs
Currypulver (mittelscharf)
GVG c
Penne
oder 500 g Fusilli
Salz
MYB m
Maronen (gegart und vakuumiert)
U ud
Rosinen
LF w
frische Petersilie
T
Zitrone (bio)
schwarzer Pfeffer
DS l
Haselnusskerne

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

X rl
Wirsing
T jk
Bratöl
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Sahne
oder 200 ml Kokosmilch
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Gemüsebrühe
V vq
Currypulver (mittelscharf)

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

HHB z
Penne
oder 500 g Fusilli
Salz
LLQ f
Maronen (gegart und vakuumiert)
Q gn
Rosinen
ZX m
frische Petersilie
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Zitrone (bio)
schwarzer Pfeffer
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Haselnusskerne

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Herbst, Nudelrezepte, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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