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Zutaten
Für 4 PortionenTeig
CDC w
Weizenmehl Type 405
W zl
Bratolivenöl
Salz
RFT sy
lauwarmes Wasser
Füllung
GCT l
mehligkochende Kartoffeln
IMF z
Zwiebeln
Z oe
Bratolivenöl
schwarzer Pfeffer
Dillschmand
QB a
frischer Dill
FHL g
Schmand
Außerdem
Mehl zum Arbeiten
T z
Wasser
Bratolivenöl für die Form
Küchenutensilien
Z
Glas (Ø 8–10 cm)
W
Küchenhandtuch
Q
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Vegane Variante
Verwenden Sie statt Schmand eine Frischkäsealternative, z. B. auf Mandelbasis, die Sie mit 3–4 EL Wasser glatt rühren. Die Wareniki schmecken auch lecker in 60 g zerlassener veganer Butter angebraten oder damit beträufelt.
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