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Veganer würziger Lauchkuchen

vegan laktosefrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 20 Minuten
Wartezeit: ca. 25 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 493 kcal | 2060 kJ | 16 g EW | 51 g KH | 23 g F | 4.3 BE

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Zutaten

Für 1 Blech bzw. 8 Stücke

Teig

DH m
Hefe
ASY ws
lauwarmes Wasser
E hb
Zucker
CAN h
Dinkelmehl Type 1050
oder 500 g Dinkelvollkornmehl
T hi
Olivenöl
Salz

Belag

S nr
Lauch
EK z
Kapern in Lake oder Salz
G me
Bratolivenöl
W zf
Sojasoße
schwarzer Pfeffer
QTN y
Cashewmus
oder 150 g Mandelmus (weiß)
TFB zp
warmes Wasser
HPV m
veganer Frischkäse
W cf
mittelscharfer Senf
Q mu
getrockneter Oregano

Außerdem

Bratolivenöl für das Backblech

Auf Wunsch

Garnieren Sie den Kuchen mit frischem Oregano.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

JY o
Hefe
YSD ph
lauwarmes Wasser
I cz
Zucker
HGI b
Dinkelmehl Type 1050
oder 500 g Dinkelvollkornmehl
J ig
Olivenöl
X od
Salz

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Küchen-Tipp

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Lauch
LP v
Kapern in Lake oder Salz

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

M pc
Bratolivenöl
G ao
Sojasoße
Salz
schwarzer Pfeffer
RCL i
Cashewmus
oder 150 g Mandelmus (weiß)
HWW sf
warmes Wasser
ZJQ d
veganer Frischkäse
F dl
mittelscharfer Senf
N gq
getrockneter Oregano

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Bratolivenöl für das Backblech

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Ofengerichte, Gebäck (herzhaft)
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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