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Vegane Leberwurst

vegan laktosefrei glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 25 Minuten

Nährwerte

Pro Glas: ca. 479 kcal | 2004 kJ | 26 g EW | 53 g KH | 21 g F | 5.3 BE

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Zutaten

Für 2 Gläser (à 250 g)

GSC u
weiße Bohnen aus dem Glas
CGZ q
Sonnenblumenkerne
AQ o
Zwiebeln
Z mp
Olivenöl
ZT kc
Gemüsebrühe
L ti
mittelscharfer Senf
G vd
Sojasoße
W kv
getrockneter Majoran
S.C ww
gemahlener Piment
X.I dr
gemahlener Koriander
M.X pp
Muskat
Q mt
Kräutersalz
Salz
schwarzer Pfeffer

Küchenutensilien

T
Schraubgläser (à 250 ml)

Küchen-Tipp

Der Aufstrich harmoniert wunderbar mit einem frischen, kräftigen Brot. Alternativ schmeckt er auch super zu Möhren- und Staudensellerie-Sticks oder salzigen Crackern.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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weiße Bohnen aus dem Glas
WZD g
Sonnenblumenkerne
YL i
Zwiebeln

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

B qg
Olivenöl
NX ac
Gemüsebrühe
K rw
mittelscharfer Senf
R ix
Sojasoße
F gg
getrockneter Majoran
R.N ep
gemahlener Piment
S.A bf
gemahlener Koriander
C.H lc
Muskat
U hm
Kräutersalz
Salz
schwarzer Pfeffer
W
Schraubgläser (à 250 ml)

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Küchen-Tipp

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Aufstriche, Frühstück
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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