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Himbeer-Lasagne mit weißer Seidentofu-Schokoladencreme

vegan laktosefrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 2 Stunden
Wartezeit: ca. 1 Stunde 20 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 602 kcal | 2520 kJ | 11 g EW | 83 g KH | 22 g F | 6.8 BE

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Zutaten

Für 6 Portionen

Beerenschicht

MQO h
Himbeeren (TK)
MM w
Zucker

Cremeschicht

TXK g
Seidentofu
HD o
Maisstärke
AHN o
Zucker
D q.
Bourbon-Vanillezucker
Salz
Q go
Zitronensaft
ELR bq
Wasser
JBD p
vegane weiße Schokolade
FRR s
Sojasahne (aufschlagbar)
R z.
Sahnesteif

Außerdem

WNO j
Lasagneblätter
SYM d
Himbeeren
BA x
Pistazien (gehackt)
Y dc
Puderzucker

Küchenutensilien

X
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

SDR g
Himbeeren (TK)
YV q
Zucker
BTP t
Seidentofu
CT g
Maisstärke
FOB t
Zucker
R h.
Bourbon-Vanillezucker
O eyebv
Salz
I ox
Zitronensaft
ELT sw
Wasser
ZVE y
vegane weiße Schokolade
DYH g
Sojasahne (aufschlagbar)
N e.
Sahnesteif

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

J
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
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Lasagneblätter

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

WJV u
Himbeeren
WW j
Pistazien (gehackt)
Q qq
Puderzucker

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, süße Hauptgerichte, Lasagne, Ofengerichte, Sommer
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Katrin Winner, München
Foodstyling: Gerlinde Hans
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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