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Tortellini-Brokkoli-Pilz-Spieße

vegan laktosefrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde
Wartezeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 167 kcal | 698 kJ | 5 g EW | 11 g KH | 12 g F | 1 BE

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Zutaten

Für 8 Spieße

PHC e
Brokkoli
QHI m
Tortellini aus dem Kühlregal
Salz
CIO b
kleine Champignons
K ek
Bratöl
schwarzer Pfeffer
TJ v
frisches Basilikum
E fzyd
Knoblauch
H
Zitrone (bio)
FL hy
Olivenöl

Küchenutensilien

N
Holz- oder Metallspieße

Küchen-Tipp

Wir haben Tortellini mit einer Ricotta-Kräuter-Füllung gewählt. Sie können natürlich auch andere Tortellini ganz nach Ihrem Geschmack verwenden – gerne auch vegan.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

IZC k
Brokkoli
VNH o
Tortellini aus dem Kühlregal
Salz

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

VLN f
kleine Champignons
T hz
Bratöl
Salz
schwarzer Pfeffer
CO s
frisches Basilikum
I zuuv
Knoblauch
C
Zitrone (bio)
XC lv
Olivenöl

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

N
Holz- oder Metallspieße

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Fingerfood, Party, Buffet, Italien, Sommer, Nudelrezepte, Pilzrezepte
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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