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Torta Pasqualina

aus Ligurien (Italien)

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten
Wartezeit: ca. 45 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 409 kcal | 1711 kJ | 15 g EW | 20 g KH | 31 g F | 1.3 BE

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Zutaten

Für 1 Springform (Ø 26 cm) bzw. 8 Stücke

Füllung

C vh
Blattspinat
oder 900 g TK-Blattspinat
P vmipz
Knoblauch
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Montello
oder 50 g Parmesan
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Ricotta
A my
Maisstärke
J fq
getrockneter Majoran
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Muskat
Salz
schwarzer Pfeffer
N
Eier

Teig

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Filo- bzw. Yufkateig
Z hc
Olivenöl

Außerdem

Bratöl für die Form

Küchenutensilien

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Springform (Ø 26 cm)

Küchen-Tipp

Küchen-Tipp

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit Majoran.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Blattspinat
oder 900 g TK-Blattspinat

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Montello
oder 50 g Parmesan
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Ricotta
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Maisstärke
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getrockneter Majoran
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Muskat
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Salz
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schwarzer Pfeffer

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Springform (Ø 26 cm)
Bratöl für die Form
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Filo- bzw. Yufkateig
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Olivenöl
O
Eier

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Küchen-Tipp

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Olivenöl

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Wissenswert

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Rezeptkriterien: Ofengerichte, mediterrane Küche, Italien, Frühling, Ostern
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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