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Zutaten
Für 4 PortionenSalat
N fx
Weißweinessig
U ce
Olivenöl
C.K vc
Honig (flüssig)
Q xf
mittelscharfer Senf
Salz
schwarzer Pfeffer
P ehtw
Endiviensalat
Käse-Sticks
KIO o
Gouda (mittelalt)
LU v
Weizenmehl Type 550
KQ kr
kaltes Wasser
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Semmelbrösel
B kw
Bratöl
Tomaten-Spaghetti
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Spaghetti
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Zwiebeln
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Knoblauch
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Butter
oder 40 ml Olivenöl
ZGS g
Tomatenmark
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Zucker
Außerdem
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Lauchzwiebeln
Küchen-Tipp
Butter macht die Tomaten-Spaghetti besonders cremig und verleiht ihnen die typische Butternote. Mit Olivenöl hingegen bekommt das Gericht ein eher mediterranes Aroma.
Küchen-Tipp
Verwenden Sie zweifach konzentriertes Tomatenmark, wenn Sie es eher fruchtig mögen und dreifach konzentriertes, wenn Sie Umami-Würze bevorzugen.