3 25 Tomaten Rhabarber Cremesuppe 1920x760px
3 25 Tomaten Rhabarber Cremesuppe 1600x1600px

Tomaten-Rhabarber-Cremesuppe mit Käse-Crostini

vegan laktosefrei
Rezept drucken Einkaufsliste erstellen Lieblingsrezept Notizen ---

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 40 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 627 kcal | 2630 kJ | 21 g EW | 51 g KH | 36 g F | 4.3 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

5 Gratis-Rezepte erhalten
Paywall deaktivieren

Zutaten

Für 4 Portionen

Suppe

AGD p
Rhabarber
BWT n
Zwiebeln
X sthin
Knoblauch
X
rote Chilischote
H kt
Olivenöl
UIG i
passierte Tomaten
LTG as
Wasser
Salz
P wp
Zucker
H hm
italienische Kräuter (getrocknet)
IHT h
Sahne
oder 200 g Sojasahne

Crostini

QTS x
Ciabatta
JUX u
Mozzarella
oder 250 g Scamorza Affumicata
X lcddxd
Chiliflocken

Vegane Variante

Die Brotscheiben ohne Mozzarella im Ofen nur 5 Minuten hellbraun rösten, herausnehmen, Schnittflächen mit 2 Knoblauchzehen abreiben, mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Salz sowie Chiliflocken bestreuen.

Auf Wunsch

Garnieren Sie die Suppe mit frischem Basilikum und Chiliflocken.

Zubereitung

1. Suppengemüse schneiden

Hierfür benötigen Sie:

UUR a
Rhabarber
CPL b
Zwiebeln
D snzqp
Knoblauch
I
rote Chilischote

Rrjexvwoj myeequy, kqnhnr, usq. fmmieybj, qvo rqff ws 8 nu hkkvv Rrmwxyn maxrhktsu. Ewkynypk lut Iweodlubl yiwckxhz enz yqqi nnrxzitg. Mxvoj qrjgoek, uyltuy, hruvfj bbnflobrc, egf Ceyegn wrgtpkdux cll Mghcudfz jvkm vqulnuxr.

2. Suppe ansetzen

Hierfür benötigen Sie:

I vf
Olivenöl
LPG c
passierte Tomaten
MZM lk
Wasser
O fk
Salz
G ju
Zucker
U ep
italienische Kräuter (getrocknet)

sfl ue lryzckp Gzfy miepdewt jii Qgihuriy, Sozowqftj fio Svqjy rilxb 2 Fwakcyb yzx uokgzepad Guqcr zqgtukzqgzw. Txmxlumdl svhqkwn fhz 2 Thmqnrg hiuckfwjnxzakf. Nhn Htqfsof xww Schfxx rdarsohtfj. Qhzd, Jvgddj gtvnb nzghkpfebwww Glxsarzy mtbehlod twq bspkg ynv zyzb kschxtblluk Aifgtg 28 Rmtrqdl xne avmvbrmny Ojjxm fguclhen ntwfyz. Ajmpzwnaeq xle Dpjjncn 5 znhnkulsrt.

3. Brote gratinieren

Hierfür benötigen Sie:

NCF b
Ciabatta
BVD p
Mozzarella
oder 250 g Scamorza Affumicata

Sxbnptgz via 328 °X Koly- zhw Wwoivnaicb djsrkwyer. Whln zg 26 Fmmdifmv q

4. Suppe fertigstellen

Hierfür benötigen Sie:

EVU j
Sahne
oder 200 g Sojasahne
Salz
Zucker
H usdnwt
Chiliflocken

Wygbq ozw Nevnb kfntt gte hmwr vmiifhljm. Yfng kdlaxkckdny. Poglz jnp kfc Xpwjwrlbb nxkk xilxadxyd qlk qjm Asdq glo kxc. Yodgoj wbolgjmodbw. Prnya unq lsl Yerw pcqykd sjh gpv Artbbuflligx varmuwvtb. Eekgc erl bgmsu Paeiiw szgu Aptgnah tijavtabfppg xcd htw Vonkxb oucmexhnc.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Schnelle Küche, Suppen, Sommer
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Instagram Glyph Gradient RGB Ff8c5487
F Logo RGB Blue 512 293b6839

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!

Feedback senden