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Tomaten-Fenchel-Tarte

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 55 Minuten
Wartezeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 512 kcal | 2140 kJ | 11 g EW | 27 g KH | 40 g F | 2 BE

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Zutaten

Für 1 Blech bzw. 8 Stücke

Tarte

GKJ y
rechteckiger Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Packungen à 270 g)
MZF h
Bergkäse
XHN u
Fenchel
JIN q
Kirschtomaten
YS m
Thymianzweige
oder 1 TL getrockneter Thymian

Guss

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Gemüsebrühe
MST t
Schmand
C
Eier
J ayx.
Muskat
Salz
schwarzer Pfeffer

Küchen-Tipp

Falls Sie Fenchel nicht so gerne mögen, schmeckt die Tarte auch nur mit Tomaten sehr lecker: Verwenden Sie in diesem Fall 700 g Kirschtomaten.

Auf Wunsch

Garnieren Sie die Tarte mit frischem Thymian.

Zubereitung

1. Tarteboden vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

VWU q
rechteckiger Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Packungen à 270 g)
LBG b
Bergkäse

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2. Tarte belegen

Hierfür benötigen Sie:

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Fenchel
KBG y
Kirschtomaten
EP k
Thymianzweige
oder 1 TL getrockneter Thymian

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3. Tarte backen und servieren

Hierfür benötigen Sie:

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Gemüsebrühe
WWD j
Schmand
Z
Eier
H ryl.
Muskat
H.W sk
Salz
Q.M wr
schwarzer Pfeffer

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Rezeptkriterien: Tartes, Ofengerichte, Blätterteigrezepte, mediterrane Küche
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Düsseldorf
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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