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Tarte Tatin mit Balsamico-Zwiebeln und Feldsalat

vegan laktosefrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 10 Minuten
Wartezeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 628 kcal | 2628 kJ | 8 g EW | 45 g KH | 48 g F | 3.2 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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rote Zwiebeln
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vegane Butter
Salz
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Balsamico-Essig (dunkel)
J.T pf
getrockneter Thymian
F.I fh
getrockneter Rosmarin
H ee
Rohrohrzucker
schwarzer Pfeffer
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Blätterteig aus dem Kühlregal
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Walnusskerne
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Feldsalat
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Olivenöl
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mittelscharfer Senf
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Cranberrys (getrocknet)

Küchenutensilien

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auslaufsichere Tarte- oder Springform à Ø 26 cm

Küchen-Tipp

Zubereitung

1. Balsamico-Zwiebeln zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

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rote Zwiebeln
G hm
vegane Butter
O.R or
Salz
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Balsamico-Essig (dunkel)
I.K nm
getrockneter Thymian
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getrockneter Rosmarin
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Rohrohrzucker
schwarzer Pfeffer

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2. Tarte backen

Hierfür benötigen Sie:

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auslaufsichere Tarte- oder Springform à Ø 26 cm
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Blätterteig aus dem Kühlregal
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Walnusskerne

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Küchen-Tipp

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3. Salat zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

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Feldsalat
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Balsamico-Essig (dunkel)
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mittelscharfer Senf
Salz
schwarzer Pfeffer
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Cranberrys (getrocknet)

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Küchen-Tipp

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Tartes, Ofengerichte
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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