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Süßsaurer Tofu mit Paprika, Austernpilzen und Basmatireis

aus Taiwan

vegan laktosefrei glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 55 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 543 kcal | 2271 kJ | 27 g EW | 74 g KH | 18 g F | 5 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

P iv
Weißweinessig
V.O tf
Rohrohrzucker
C lt
Sojasoße
KA l
Ingwerknolle
C bwcqa
Knoblauch
B
rote Chilischote
YHP y
Austernpilze
DSF d
rote Paprika
CKQ x
Lauchzwiebeln
WQY y
Naturtofu
Y vb
Bratolivenöl
KNA q
Basmatireis
Salz

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Q qj
Weißweinessig
Q.Z bd
Rohrohrzucker
H vz
Sojasoße
WB x
Ingwerknolle
K fjklh
Knoblauch
G
rote Chilischote

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

TSE p
Austernpilze
XDJ n
rote Paprika
DLN p
Lauchzwiebeln
NEO c
Naturtofu

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Küchen-Tipp

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

P km
Bratolivenöl

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

EQT n
Basmatireis
Salz
D ci
Bratolivenöl
S nx
Sojasoße

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Rezeptkriterien: Reisrezepte, Asien, Pilzrezepte, vegan, laktosefrei, glutenfrei
Rezeptentwicklung: Jodie Tsao
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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