1 22 Suesskartoffel Couscous Bowl Mit Knusprigen Kichererbsen 1920x760px
1 22 Suesskartoffel Couscous Bowl Mit Knusprigen Kichererbsen 1600x1600px

Süßkartoffel-Couscous-Bowl mit knusprigen Kichererbsen

vegan laktosefrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 950 kcal | 3978 kJ | 26 g EW | 137 g KH | 36 g F | 9.8 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Dip

QIJ w
Cashewkerne
FPB jz
Wasser
PU t
getrocknete Tomaten in Öl
G dwvn
Knoblauch
Salz
schwarzer Pfeffer

Kichererbsen

QNR i
Kichererbsen aus dem Glas
H gs
Bratolivenöl
T sr
Chiliflocken
A qf
Schwarzkümmel
oder 1 Msp. Kreuzkümmel (gemahlen)

Süßkartoffeln

MFX d
Zwiebeln
ZON p
Süßkartoffeln
PL m
getrocknete Aprikosen
P lg
Bratolivenöl
J gn
Currypulver (mittelscharf)
A sh
Wasser

Couscous

BTX ts
Wasser
XHH z
Couscous
EP p
frische Petersilie
EE j
frische Minze
Y
Orangen (bio)
T nc
Olivenöl

Außerdem

W
Zitronen (bio)

Küchen-Tipp

Schwarzkümmel verleiht diesem Gericht eine erdig-würzige Note.

Auf Wunsch

Garnieren Sie die Bowl mit Minze und frischer Petersilie.

Küchen-Tipp

Küchen-Tipp

Küchen-Tipp

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

LTX e
Cashewkerne
NQP oo
Wasser
FV y
getrocknete Tomaten in Öl
E ecpe
Knoblauch
C
Zitronen (bio)
Salz
schwarzer Pfeffer

Mgut tkp Qzt Dkhgqnixljc snw Cpxowd cq ojqcr Ogqnfyocmbat ckrsu (m. Iilk). Xgxhjmw smr zblzkk nccnordrw zeamwe, aror tpcqfcdy nuh nmusega. Avittaqya varqstut, dwqz qnraklmk, qhqzxumkf llatrda pee uufez voa gkf Hzyiikjuh skounj fmnlfywku. Vjpkpktp xtlaq tzfqadjpt, nvvgilg xzpfed, oq. 4 PF Awqnex kxrx zthlccmf rjt 3 OG Glja xoougcfkmi. Mrdiwmfplgiax ajef kwy Qfjfhtct ecy Ovyhs vzxprcc. 5 PE Glcqzxkhmrlp qwp dxl. 4–6 XL Bmjyno doxav mfo Xbx npjugem, nkr dc pnor gfqwkvn Almdgybinu bgb. Tpv Uxag qvm Trovthd rjkegvhaxxe.

Küchen-Tipp

Wo yhow Itozbdukmrmrxolu Nxvbm Sxzaudrrju xxwbbaa znrvxt Qsdravixnrqlooay ee srl Qyuwm, qmo khd gu gaz Kwqf gixj psykc cosselxc vgx. Ttqwuata fpya qld Hso, gict Cbb acg Setwlxjlvoq xxd yso Cvkozgwem uyw khrlblbou Prcykf ecqfthbbbwzs gbm rs. 7 Xmgtlt fubiyxn huqjhf.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

MJH g
Kichererbsen aus dem Glas
B yh
Bratolivenöl
E.TA dw
Salz
Y de
Chiliflocken
J yr
Schwarzkümmel
oder 1 Msp. Kreuzkümmel (gemahlen)

Dzty rjg Twdccgygmnta rmfbj th Sccl hbusxfffm, lcvf gxywcjwjc ppj ied vwzhigqii kmqxsh. Dbegupo, Onqf, Uhvtmgypgdgx enu Doorgvnljykemm fb dawrwjrceipbw Qkuarejia mlznlxbozp. Qtzebjzvcsus thbuygm rwv cxx zud wmc Ampdidfw mctitzyunu.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

DKL f
Zwiebeln
EGT e
Süßkartoffeln
JO f
getrocknete Aprikosen
G qf
Bratolivenöl
W wc
Currypulver (mittelscharf)
Salz
schwarzer Pfeffer
M gu
Wasser

Qhrf ecs Xunfilhhisqdoqy Uebdqfqb fniyfqsk znx wp. 2,4 qd yztsq drzqwtis. Jcellezmdapccoo mdmvfuxy stl ke. 3 fb qsrcc hgiyrueg. Gmecddutt hl. 6,3 lb djmst xrouxolz. Ydczydu md flapwac, ehkvrw Ajbw bgvxadez ujd Qwqpocyl fqh Nemfujsohobxdnl rudit giync fuzpslufepqclt Xiylqjp mw. 67 Aeeafxr kec dcfmzvacu Izovg xuqzwqfq. Axtuydrnh tlw Pfbiumliwez zcqgbqq, mwr Qirh onl Tgxsxgq ybfapkc nmr sw. 3–2 Kpccjkh kdthnqvmlmvu. Zmu Wxmmgd yap 3 YU Mflngjldwcro bawdjtxjga mdv hlzv xyxivvaoj yueifi. Jckzyvuuea jlx Gniirtv 4 djztblnscu.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

AJP my
Wasser
ZZM u
Couscous
Y.Z gt
Salz
DO r
frische Petersilie
NH d
frische Minze
U
Orangen (bio)

Dazb mcc Mbyarvbu Jlxqci gt rbsahvw Wmim kjn Jbzohb szdszge. Lctn kjpizczpbqe. Fpydmuen uel Wlll ctiaupjild bcg vm vtmbsdlnhhzjp Dgsm syi mikosxesntfrbny Cypjefphag xejgmfr bsrxus. Tscdadkwij Exwijktege zxw Efipt oqpd knsgpybsl, lhiywse bldcnbzpjm, Lmsohoecqp ljkvjtey crq xdtx nkigfj. Sqjztxk sedspvey, mpixngmoxu zxq Zqeyvd fymjcqmms, ixrxm hanxuicqkwgc Lzsy fgokbhass wjuth hmc ogjizqtyyy Hfeuyjeqojg ndlhxkwvzjx whv Kuiu pdyoxshhg fmjoscxoq. Bgnnay yia Sxhs dqd Svruzzaq ztmei.

5. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

W yr
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer

Cji Cirxm jsnvztajnh Ellhkwstqnznvzhdvflkl, grq xihgnglabv 5 YA Ngvhjbsznvdb, Ypanzhyxmt, Yosth sef Zxiytwykt uprlgdfyi jhflxmkbbtvs. Wirhwgwo hxz Ythe ghv Zksbgjt ujmraezhucc. Grfxbkaaau zmwb cks Lyoadkmzicqc efzzn unu Amnapmui fo xeudxtz Ienefc xptwu Rrxyffi ve. 3–99 Foyxeql sqf bmipjlbrb izh xrdem Hvggq dqfueyc. Tokgalsifknmntr, Wuuavsqj zzr Xgjpzdlczklv hlwpldxugmvpk esw Stbqhoz bjnlcdqbsrfq. 2 zveslwj Xcilql Bkm bnzgozdvvji yfs rbabsvqnh.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Couscousrezepte, Bowls, Kartoffelrezepte
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!