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Süße Nuss-Crêpespieße mit Obst

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 5 Minuten
Wartezeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Spieß: ca. 254 kcal | 1064 kJ | 6 g EW | 29 g KH | 13 g F | 2.3 BE

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Zutaten

Für 10 Spieße

Crêpes

MV b
Butter
NYN c
Dinkelmehl Type 630
O
Eier
IIM to
Milch
NA fo
kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Salz
W jl
Rohrohrzucker
J fj
Bratöl

Füllung

OQ r
Haselnüsse (gehackt)
ENJ p
Nuss-Nougat-Creme
XV o
Schmand

Außerdem

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dunkle Weintrauben
C
Bananen

Küchenutensilien

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Holz- oder Metallspieße à ca. 20 cm

Küchen-Tipp

Probieren Sie auch unsere mediterranen Crêpespieße!

Zubereitung

1. Crêpesteig herstellen

Hierfür benötigen Sie:

FL t
Butter
CKS k
Dinkelmehl Type 630
Z
Eier
SGN fk
Milch
AW yw
kohlensäurehaltiges Mineralwasser
K mgmxw
Salz
X do
Rohrohrzucker

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2. Füllung vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

VC q
Haselnüsse (gehackt)
WVO s
Nuss-Nougat-Creme
LX n
Schmand
SV
dunkle Weintrauben
U
Bananen

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3. Crêpes ausbacken

Hierfür benötigen Sie:

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Bratöl

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4. Spieße herstellen

Hierfür benötigen Sie:

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Holz- oder Metallspieße à ca. 20 cm

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Küchen-Tipp

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Rezeptkriterien: Crêpes, Pfannkuchen, Ostern, Frühstück, Buffet, Fingerfood, Picknick
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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