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Zutaten
Für 8 StückTOS c
Magerquark
oder 150 g Sojajoghurt
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Milch
oder 50 ml Sojamilch
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Olivenöl
Salz
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Dinkelmehl Type 630
oder 300 g Weizenmehl Type 550
Y.S g.
Weinstein-Backpulver
Außerdem
Mehl für die Arbeitsfläche
Küchenutensilien
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gerade, saubere Holzstöcke (ca. 2 cm dick und mindestens 50 cm lang)
Küchen-Tipp
Probieren Sie auch unsere köstlichen Varianten: Tomaten-Stockbrot und Pesto-Stockbrot.
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Je größer die Feuerstelle ist, desto länger sollten die Holzstöcke sein.
Zubereitung
1. Teig kneten
Hierfür benötigen Sie:
VQK m
Magerquark
oder 150 g Sojajoghurt
PQ ja
Milch
oder 50 ml Sojamilch
GG to
Olivenöl
K.AC zv
Salz
TAG r
Dinkelmehl Type 630
oder 300 g Weizenmehl Type 550
Y.C b.
Weinstein-Backpulver
2. Stockbrot rösten
Hierfür benötigen Sie:
Mehl für die Arbeitsfläche
H
gerade, saubere Holzstöcke (ca. 2 cm dick und mindestens 50 cm lang)
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Mein Tipp
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