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Steckrüben-Nudel-Auflauf mit Frischkäse-Senfsoße und getrockneten Tomaten

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten
Backzeit: ca. 40 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 574 kcal | 2400 kJ | 23 g EW | 71 g KH | 21 g F | 6 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

WCR r
Steckrüben
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Zwiebeln
UW s
getrocknete Soft-Tomaten
oder 60 g getrocknete Tomaten in Öl
TF f
frische Petersilie
POB c
Fusilli
XER jn
Wasser
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Gemüsebrühepulver
Salz
schwarzer Pfeffer
MJ n
Maisstärke
BXN q
Frischkäse
oder 150 g Frischkäse mit Kräutern
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mittelscharfer Senf
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Gouda (mittelalt)
oder 100 g Cheddar

Außerdem

Bratöl für die Form

Küchenutensilien

Z
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

H
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Bratöl für die Form
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Steckrüben
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Zwiebeln
JX r
getrocknete Soft-Tomaten
oder 60 g getrocknete Tomaten in Öl
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frische Petersilie
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Fusilli

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Küchen-Tipp

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Wasser
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Gemüsebrühepulver
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Salz
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schwarzer Pfeffer
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Maisstärke
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Frischkäse
oder 150 g Frischkäse mit Kräutern
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mittelscharfer Senf
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Gouda (mittelalt)
oder 100 g Cheddar

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Rezeptkriterien: Aufläufe, Ofengerichte, Nudelrezepte
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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