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Stachelbeer-Risotto mit Mandeln

vegan laktosefrei glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 375 kcal | 1568 kJ | 9 g EW | 50 g KH | 15 g F | 3.9 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

U qt
Butter
oder 2 EL vegane Butter
G.KJ rg
Zimt
L f.
Bourbon-Vanillezucker
NJA l
Risottoreis
WVD zt
Milch
oder 440 ml Sojamilch
Z
Limette (bio)
KCM l
Stachelbeeren
LV n
Mandelkerne
U cu
Agavendicksaft

Außerdem

Q
Dessertschalen à ca. 200 ml

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Risotto mit Zitronenmelisse.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Y oy
Butter
oder 2 EL vegane Butter
G.YR ls
Zimt
Q p.
Bourbon-Vanillezucker
MYD e
Risottoreis
GMA ap
Milch
oder 220 ml Sojamilch

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Q
Limette (bio)
LJY ue
Milch
oder 220 ml Sojamilch

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Stachelbeeren
TX t
Mandelkerne
W er
Agavendicksaft
P
Dessertschalen à ca. 200 ml

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Küchen-Tipp

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Risotto, Desserts, Sommer
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Kati Neudert – Fotografie, Neustadt a. d. Orla
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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