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Zutaten
Für 4 PortionenGefüllte Paprika
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festkochende Kartoffeln
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Zwiebeln
K hyyiw
Knoblauch
AT f
frische Petersilie
G fe
Gemüsebrühepulver
Salz
schwarzer Pfeffer
TOS f
grüne Spitzpaprika (8 Stück à ca. 50 g)
R bi
Bratöl
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Schmand
Salat
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Sauerkraut
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Schnittlauch
ACK w
Äpfel
F bf
Rapsöl
Außerdem
Bratöl für die Form
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Fladenbrot
Küchenutensilien
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Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Küchen-Tipp
Bekommen Sie nur größere Spitzpaprika, planen Sie pro Portion 1 Stück à ca. 100 g ein. Sie können natürlich auch rote Spitzpaprika verwenden, diese schmecken süßlicher.
Küchen-Tipp
Wir empfehlen Frischkost-Sauerkraut, da es besonders viele gesunde Milchsäurebakterien enthält, vor allem, wenn es nicht erhitzt wird.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.
