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Spitzkohl-Couscous-One-Pot mit Käse

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
Wartezeit: ca. 10 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 462 kcal | 1934 kJ | 17 g EW | 45 g KH | 25 g F | 3.2 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Spitzkohl
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Zwiebeln
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Sahne
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Wasser
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Gemüsebrühepulver
Muskat
Salz
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Gouda (mittelalt)
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frische Petersilie
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Couscous
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mittelscharfer Senf
schwarzer Pfeffer

Küchen-Tipp

Sie können auch prima würzige Getreide-Bratlinge oder ein Röstbrot mit herzhaftem Aufstrich dazu servieren. Auch mit Sonnenblumenkernen bestreut schmeckt das Gericht lecker. Diese einfach in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Spitzkohl
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Zwiebeln
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Sahne
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Wasser
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Gemüsebrühepulver
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Muskat
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Salz

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Gouda (mittelalt)
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frische Petersilie
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Wasser
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Couscous
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Gemüsebrühepulver

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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mittelscharfer Senf
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Wasser
Salz
schwarzer Pfeffer
Muskat

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Küchen-Tipp

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Rezeptkriterien: Eintöpfe, Couscousrezepte, Winter
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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