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Spaghetti mit Tofubällchen in Tomaten-Sahne-Soße

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 45 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 879 kcal | 3677 kJ | 41 g EW | 111 g KH | 31 g F | 8 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Naturtofu
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Zwiebeln
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Knoblauch
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Parmesan
oder 50 g Montello
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Tomatenmark
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Kräuter der Provence (getrocknet)
Salz
schwarzer Pfeffer
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Ei
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Semmelbrösel
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Bratöl
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Spaghetti
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Wasser
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stückige Tomaten aus der Dose
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Sahne
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frisches Basilikum

Küchenutensilien

Küchenkrepp
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Küchenhandtuch

Zubereitung

1. Bällchenmasse vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

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oder 50 g Montello
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2. Bällchen und Nudeln garen

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Bratöl
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Spaghetti
Salz

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3. Soße kochen

Hierfür benötigen Sie:

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Wasser
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stückige Tomaten aus der Dose
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Salz
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Kräuter der Provence (getrocknet)
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4. Anrichten und servieren

Hierfür benötigen Sie:

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frisches Basilikum

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Rezeptkriterien: Nudelrezepte, Familienküche
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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