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Spaghetti aglio, olio e peperoncino mit Knuspertopping

aus Italien

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 40 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 842 kcal | 3526 kJ | 27 g EW | 114 g KH | 33 g F | 9 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Buchweizen
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Pinienkerne
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Knoblauch
E
rote Chilischoten
JDI s
rote Zwiebeln
B
Zitrone (bio)
EP q
frische Petersilie
RY l
Montello
oder 75 g Parmesan
OZB o
Spaghetti
Salz
TR dc
Olivenöl
schwarzer Pfeffer

Küchen-Tipp

Das Knuspertopping schmeckt auch zu anderen Pasta-Gerichten oder zu Risotto sehr lecker.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Buchweizen
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Pinienkerne

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2. Schritt

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rote Chilischoten
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rote Zwiebeln

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Küchen-Tipp

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Zitrone (bio)
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frische Petersilie
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Montello
oder 75 g Parmesan

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Spaghetti
Salz
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Olivenöl
schwarzer Pfeffer

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Küchen-Tipp

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Rezeptkriterien: Nudelrezepte, Italien, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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