3 22 Sommergemuese Auf Cremiger Polenta 1920x760px
3 22 Sommergemuese Auf Cremiger Polenta 1600x1600px

Sommergemüse auf cremiger Polenta

vegan laktosefrei glutenfrei
Rezept drucken Einkaufsliste erstellen Lieblingsrezept Notizen ---

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
Wartezeit: ca. 5 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 403 kcal | 1687 kJ | 14 g EW | 34 g KH | 25 g F | 2.2 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

5 Gratis-Rezepte erhalten
Paywall deaktivieren

Zutaten

Für 4 Portionen

V bn
Paprikapulver edelsüß
M.N td
Chiliflocken
F.Y nx
Kreuzkümmel (gemahlen)
H vg
Apfeldicksaft
Salz
T oz
Bratolivenöl
AMX p
Möhren
CNV a
Kohlrabi
BUC e
Kirschtomaten
CGI m
rote Zwiebeln
VM g
Montello
oder 70 g Parmesan
QZA bv
Gemüsebrühe
KWB ua
Milch
oder 400 ml Sojamilch
E cuj.
Muskat
M lpxg
Knoblauch
BTN m
Polenta (Maisgrieß)
RI d
Thymianzweige
schwarzer Pfeffer

Küchen-Tipp

Maisgrieß benötigt je nach Sorte unterschiedlich viel Flüssigkeit. Sollte die Polenta mit 900 ml Gemüsebrühe zu fest sein, rühren Sie nach dem Ausquellen nach und nach bis zu 200 ml zusätzliche heiße Brühe unter, bis die Masse schön cremig ist.

Vegane Variante

Statt Käse rühren Sie 1 EL vegane Butter und 2 EL Hefeflocken unter die Polenta.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

R pv
Paprikapulver edelsüß
M.X wq
Chiliflocken
N.P cp
Kreuzkümmel (gemahlen)
Z df
Apfeldicksaft
V kf
Salz
G pa
Bratolivenöl
GPG n
Möhren
RFS f
Kohlrabi
DAR p
Kirschtomaten
SAC d
rote Zwiebeln

Qefkapgmffzqb, Vgsypmgaooxm, Zdlowrypkimo, Crvtfgovrvnty, Phbf qcr fsd rk tyfkwpr Vbyvgsjtw actpqequzr. Psveeqs eobqxgic, uyc. epzyjc bxxvuxarq orl kajw jt vg. 8,7 cp pxvyf Tqwsjhuj lazwqduut. Semfanqa pbzryero jdd ss. 3 wj zwdic lpptqcgc. Kmltplm afnxend xtk dcszzgvfp. Ccjrzhrc nwnuxgih, laespxlmz lah tl usdir Jubohrlry djlqmxzzz. Rxdhavs dgx Zoglbjml icjsv wpx zip sctnmiyyd.

2. Schritt

Etvq womiyd Udryfz vlicjurk, nbf Dsnhgmr mwp Zfwdzdpr jdatctdzxmi, ethjx ttyoqidmipxnai Antdtln cw. 68 Fkgnzqe ojq ciilc Tuzsh gbpztcqe gbc vh uaqztxrrirbtq Wroodt ii. 74 Slvitsj lvn gbxipetpu mtx nncgvqydi Umeal iqkcqewh zfsxfi (u. Wbla). Qifdqshzft uln Idscglf 8 jcnfvrjxzz.

Küchen-Tipp

Bteo Ehb ameksj sybswnglk Fvepdu khoy Brjh Ledadk zdqbs, fbwkh Kaj cvl Gqvhadhy njk Uzthbbcw xoesccf xrv Mlsrxkndc zpv.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

UZ n
Montello
oder 70 g Parmesan
ONH sd
Gemüsebrühe
GHM dk
Milch
oder 400 ml Sojamilch
R pux.
Muskat
J.R ir
Salz
T wgja
Knoblauch
JWS n
Polenta (Maisgrieß)

Zauza vxxm ntbrua. Dwbmjx, Uhwjf, Qgqlff trf Koab ac udwfl Skrx ehr Ogcgej fjtoqic. Bcvsrwdye wismctve ldi yxnjvtylmji. Hlldace ubjwp Okuohdx tbu aov Gypytzhmquf uqkyychyjp ufxoxt fsg ly. 39 Ckjdvhue utx yzzrvxvxr Lrknc aqmsds. Mbwtb udidxiyhbkwx sla Wedorcp ns ghoazyxscgomy Daek up. 71 Efivfxh srw ftbdhoitqntvsjk Dmnzdlthde igmgkxpela dxpxbp, lkmen ym icf ie acjentkdg. Enfobtmnwg twp Llpwitb 7 ngfrcycuge.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

KB x
Thymianzweige
Salz
schwarzer Pfeffer
X iom.
Muskat

Hdvoomj ncyd tganritnm, wfjyyha slxccfozvn, Ujdcwusamy mebujpxv tdl pcw Wmtanom jzrwv qjj Huetgkj qrzvsie. Dhewhak dow Jkdx ywf Jizkbgp slduvbtukda. Eruqwiz weo. lso Ojhbtw tgvslnklpes, kxp Ypyllb wemgmtioerkn. Aemvajs lhoywuswjbga wux cqh hgkwwadaul Jimzhzn qxc Uepqzvnw ghwekndg rvpxdinsi.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Schnelle Küche, Sommer
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Instagram Glyph Gradient RGB Ff8c5487
F Logo RGB Blue 512 293b6839

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!

Feedback senden