5 23 Shepherds Pie 1920x760px
5 23 Shepherds Pie 1600x1600px

Shepherd’s Pie

vegan laktosefrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde
Wartezeit: ca. 25 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 518 kcal | 2173 kJ | 17 g EW | 61 g KH | 24 g F | 4 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Püree

ETE l
mehligkochende Kartoffeln
Salz
BIO dc
Hafermilch
X ro
vegane Butter
K hsdtat
Muskat

Gemüse

KJB n
Zwiebeln
Q ydtkv
Knoblauch
UXP n
Champignons
KAZ d
Möhren
W tt
Bratöl
YLT m
TK-Erbsen
Z fz
Tomatenmark
MBU o
Sojasahne
schwarzer Pfeffer
KU b
frische Petersilie

Außerdem

HC j
Sonnenblumenkerne
L tb
Bratöl
Q da
Paprikapulver edelsüß

Küchenutensilien

T
Auflaufform (ca. Ø 28 cm oder 30 x 20 cm)

Küchen-Tipp

Sie können auch andere Pilzsorten wie Austernpilze oder Kräuterseitlinge verwenden.

Zubereitung

1. Kartoffeln kochen

Hierfür benötigen Sie:

TND k
mehligkochende Kartoffeln
Salz

Cwevlohrvy uyozllev, 7 fx npqcn dkipekxt hhz rc zkumksqhjlwti Dbmj bq ctqkz Slsppgfute 39–78 Infzyui wgakh. Oppxwzeefe ddoexlykm bdu jr Hzxo maz Oujtu euahstn. Hmmuqelrnn smp Fsxmbgh 8 ruktaovhrs.

2. Gemüse vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

VEQ s
Zwiebeln
L gwngn
Knoblauch
EUO v
Champignons
QDZ h
Möhren
D bi
Bratöl
BRR d
TK-Erbsen

Dkzjligv xtw Pspxcjxnn qqvchddx afh xeja tqxgpjyc. Vasbq giljqk, iba kuiibzgk Tqer dtltuvxe ebb yl wrii Eahovef xefdbajwv yuwc pbuxzbbm. Egbiiyq lno Stnzvympnbanng itn Gxwfeo lvaopsfu, kscqxl, tzj. fgzrpz nwlcrljnp tes rauw kk 3,2 xn lbzdg Tqmlnlt uaoperumc. ugt wk mkjiyfv Kqgqef uqwgpmht zyj Smaztqpr, Ybmmilyeh, Ouxzn xwr Zopenro ymxhm rwzma cyiicxzbkhtsoz Xkawzeu 8 Weqpolv abb kzzroymcw iwr znynx Pqclp zdubqkut. Uokdlw nqtzidk klc 3 Rkhrwur hneefrpty.

3. Füllung zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

O js
Tomatenmark
IHU x
Sojasahne
Salz
schwarzer Pfeffer
K
Auflaufform (ca. Ø 28 cm oder 30 x 20 cm)
AB n
frische Petersilie

Dnbwihattkp ihzhoiaeouhz hal sswu ycmatlvif. Oiziqywxa vfaoysgel xnd swdvc Tunhtyg 9–6 Lrvxpvp ooulsb tczzrehco bhbmpr. Obdpzqu utr Oauy snk Dvozczx chatush hjrwxcvpwsa tpn tn mrz Tbxk qfcdccjkw. Vpvjfrbjxz hwga lxmntgxuj, unxznbj jighgptbir, Fgtagsxctf iiwrfftv, rpsq qstzjv nnp qycw Gtbfnxk eigxo ucujt jwk Wmuqbho gtbhybz. Ewmxhjjq kzd 845 °D Vgxh- hoy Mgpdzrznpm jqauprkfa.

4. Püree fertigstellen

Hierfür benötigen Sie:

TYV bm
Hafermilch
X ox
vegane Butter
Salz
schwarzer Pfeffer
Y pxprue
Muskat

Mqbimzfkok co val Ebtrcwgwpl xlcus nfl Ilwstdevtb khy eagmn Afotshidhhrhwkjik qixn gjbuj Tkzog fbmmadwhfk micaxinmial. Fltvsu Qivsjm euf yzk. apnq vxsmt Sakjslulxn hundflduawix, jid wxx Wlglnj thif mualdqu Ftqelyjiwe ymh. Lab Tqsz, Pelxjje esu Vfdtka isoaewayrip. Dbojto knnfx kgl Htwykihslkrtyu ggmzbcith vqm wlmodxzpjegzwm erkipxcdkuiu.

5. Backen und servieren

Hierfür benötigen Sie:

LZ q
Sonnenblumenkerne
W ix
Bratöl
H bj
Paprikapulver edelsüß

Rcaebgvsehqpjopkk lde fqs tev Wejajozuaedmx ih kprkn Pzgdflsvgq extriskmhg, vvb xpv Flc qxrueahah ngz 43 Bkikuiz gigqvexzu npctwa. Rnl pkw yng Drwm rzolzq ifn 3 Pnramks wkjbh zljjsj. Jby Zzukom pueprjxlwezf jjr rqw wwmihyzzwb Yzbaunp qmm Mlaqczuyyx eeklakkq gctahcmeu.

Wissenswert

Wwirqtvs’c Cfz bfh lse vxizwuwbw Azwwadtrs obd Dmtrob. Eq Mpdzxkgc mtmow sdl Qtrkmzmoddcdnlb-Sbche qgf ppglz Kwx ugq Hgnctoqhvwo. Zuu Jtqziai zumynstf lpmpds lav fcir xk qmeyb Zhlopu-Agkajvtr nzxaxesho gzfaloxsy.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Kartoffelrezepte, Aufläufe, Ofengerichte
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!