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Schupfnudel-Weißkohl-Pfanne mit Radieschen

vegan laktosefrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 40 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 586 kcal | 2448 kJ | 14 g EW | 65 g KH | 31 g F | 4.7 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Zwiebeln
NRR g
Weißkohl
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Bratolivenöl
ZQJ uj
Gemüsebrühe
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Butter
oder 2 EL vegane Butter
UPP p
Schupfnudeln zum Anbraten aus dem Kühlregal
IYF g
Radieschen ohne Grün
EU x
Schnittlauch
U.P cs
mittelscharfer Senf
IDG a
Schmand
oder 200 g vegane Schmandalternative
Salz
schwarzer Pfeffer

Küchen-Tipp

Bei Bio-Radieschen können Sie vom Grün ca. 30 g waschen, in feine Streifen schneiden und unter den Kohl mischen.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Zwiebeln
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Weißkohl

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2. Schritt

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Bratolivenöl
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Gemüsebrühe

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Butter
oder 2 EL vegane Butter
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Schupfnudeln zum Anbraten aus dem Kühlregal
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Radieschen ohne Grün
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Schnittlauch
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mittelscharfer Senf
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Schmand
oder 200 g vegane Schmandalternative
Salz
schwarzer Pfeffer

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Küchen-Tipp

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Nudelrezepte, Pfannengerichte, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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