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Schokoladen-Risotto mit Zimt-Orangen und Minze

glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 687 kcal | 2880 kJ | 16 g EW | 78 g KH | 33 g F | 6 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

LVI ks
Wasser
Z kr
Butter
LJS u
Risottoreis
XRA zb
Rotwein (trocken)
OEH qz
Milch
JU z
Zartbitterschokolade
I.U iv
Rohrohrzucker
Salz
M th
Kakaopulver
PNI e
Schmand
M
Orangen (bio) (à ca. 200 g)
F mi
Zimt
XT j
frische Minze
MV t
Mandelblättchen

Küchen-Tipp

Das Risotto reicht als süßes Hauptgericht für 4 und als Dessert für 8 Portionen.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

IPF mf
Wasser
U uq
Butter
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Risottoreis
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Rotwein (trocken)
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Milch

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Zartbitterschokolade
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Rohrohrzucker
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Salz
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Kakaopulver
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Schmand

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Küchen-Tipp

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Orangen (bio) (à ca. 200 g)
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Zimt

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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frische Minze
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Mandelblättchen

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Rezeptkriterien: glutenfrei, Risotto, süße Hauptgerichte, Desserts, Schnelle Küche, Winter
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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