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Zutaten
Für 4 PortionenBäumchen
IU c
Butter
SA a
Zartbitterkuvertüre
HF n
Rohrohrzucker
B
Ei
Salz
K
Orange (bio)
MT b
Weizenmehl Type 405
J.Z mk
Weinstein-Backpulver
D.F uj
Zimt
Y.G gv
Spekulatiusgewürz
HK q
Mandeln (gehackt)
Schnee
O
Zitrone (bio)
KER x
Sahne
BS f
Puderzucker
ZT n
Frischkäse
J n.
Sahnesteif
Garnitur
S ch
Cranberrys (getrocknet)
J ft
Pistazienkerne (ungesalzen)
EH w
Zartbitterkuvertüre
J ck
Mandeln (gehackt)
Q dg
Kokosraspel
Außerdem
Butter für die Form
Küchenutensilien
P
Springform (Ø 20 cm)
N
Spritzbeutel mit Sterntülle
Küchen-Tipp
Für 4 Bäumchen benötigen Sie nur die Hälfte des Kuchens. Falls Sie 8 Bäumchen herstellen möchten, müssen Sie die Mengen an Schnee und Garnitur verdoppeln. Sie können die restliche Kuchenhälfte sonst in kleinere Stücke oder Rauten schneiden und als kleines Gebäck, pur oder mit Kuvertüre bestrichen, servieren. Luftdicht verpackt und kühl gestellt, bleiben sie einige Tage frisch.
Küchen-Tipp
Dieses Dessert ist Teil eines köstlichen Weihnachtsmenüs. Als Vorspeise empfehlen wir Blätterteighörnchen mit Pastinaken-Feta-Füllung und Wildkräutersalat und als Hauptspeise den gefüllten Weißkohl mit Quinoa und Tomatensoße.
Perfekt zum vorbereiten
Bäumchen: Bis zu 2 Tage im Voraus backen, dekorieren und nebeneinander luftdicht verpackt kühl stellen.
Auf Wunsch
Garnieren Sie die Weihnachtsbäumchen mit kleinen Goldsternen auf Zahnstochern und bestäuben und bestreuen Sie das Dessert mit Puderzucker und Kokosraspel.
