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Zutaten
Für 8 PortionenWNC dd
starker Kaffee
oder 200 ml Espresso
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Amaretto
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Rohrohrzucker
CVF f
Sauerkirschen aus dem Glas
PJ r
Zartbitterkuvertüre
EVI n
Mascarpone
LNE x
Quark (20 % Fett i. Tr.)
ZDK t
Naturjoghurt
B g.
Bourbon-Vanillezucker
LOU e
Löffelbiskuits
Außerdem
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Kakaopulver
Küchenutensilien
I
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Küchen-Tipp
Wenn Kinder mitessen, gibts leckere Alternativen zu Kaffee und Amaretto: z.B. 250 ml kalter Kakao auf Wasserbasis vermischt mit 50 g Rohrohrzucker oder 250 ml Orangen-, Apfel- oder Kirschsaft.
Für eine Light-Variante ersetzen Sie die je 250 g Mascarpone und Quark (20 % Fett) durch 500 g Magerquark. Rühren Sie für die Cremigkeit noch 100 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser unter.
Statt der Löffelbiskuits eignet sich auch ein selbst gebackener Biskuitboden vom Blech, der in zwei 17 x 26 cm große Rechtecke halbiert wurde. Diese mit der Unterseite nach oben jeweils statt der Lage Löffelbiskuits verwenden.
