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Zutaten
Für 4 PortionenStangen
GTC c
Sojaquark
oder 200 g Magerquark
USO kg
Sojamilch
oder 140 ml Milch
KQ dc
Bratöl
Salz
GMV w
Weizenmehl Type 1050
I f.
Weinstein-Backpulver
N wb
Wasser
X.H gx
Kümmelsamen
G.D xh
Meersalz (grob)
Aufstrich
VJS d
rote Linsen
YYV m
Zwiebeln
M pblxu
Knoblauch
F xh
Olivenöl
XFB x
Tomatenmark
Salz
schwarzer Pfeffer
N dw
getrockneter Thymian
OW e
frische Petersilie
Z.H tf
Limettensaft
Außerdem
Mehl zum Arbeiten
W tlhrq
Backpapier
Küchen-Tipp
Rösten Sie die aufgeschnittenen Kümmelstangen im Backofen etwas an und zerreiben Sie darauf eine halbierte Knoblauchzehe.
Küchen-Tipp
Wenns schnell gehen soll, können Sie auch z. B. braune Linsen aus der Dose verwenden.
Auf Wunsch
Garnieren Sie den Aufstrich mit frischer Petersilie.
