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Zutaten
Für 4 PortionenSchmorgurken
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Zwiebeln
C bhrgh
Knoblauch
H ui
Olivenöl
QQD z
Grünkernschrot
DVY uo
Gemüsebrühe
C
Salatgurken à ca. 400 g
JCC v
Bergkäse
VT c
frische Petersilie
Y oq
mittelscharfer Senf
V
Ei
N sa
getrockneter Thymian
N um
Semmelbrösel
Tomatensoße
Y pemei
Knoblauch
I ug
Olivenöl
RFQ a
stückige Tomaten aus der Dose
Salz
schwarzer Pfeffer
U.K ee
Zucker
I.E fx
getrockneter Thymian
FAW s
Kirschtomaten
Außerdem
Bratöl für das Backblech
Küchen-Tipp
Besonders gut füllen lassen sich kurze, dicke Salatgurken oder große Landgurken. Probieren Sie auch mal Zucchini: diese jedoch nicht schälen, ansonsten wie beschrieben zubereiten.
Auf Wunsch
Garnieren Sie die Schmorgurken mit frischer Petersilie. Wer mag, reicht noch knuspriges Baguette oder Ciabatta dazu.
