1 16 Scharfe Asia Nudeln Mit Koriander Pesto 1920x760px
1 16 Scharfe Asia Nudeln Mit Koriander Pesto 1600x1600px

Scharfe Asia-Nudeln mit Koriander-Pesto

vegan laktosefrei glutenfrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 40 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 656 kcal | 2750 kJ | 9 g EW | 99 g KH | 24 g F | 8 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Pesto

PN k
Cashewkerne
Y lbglz
Knoblauch
FZ k
Ingwerknolle
U
rote Chilischote
G
Limette (bio)
YV m
frischer Koriander
LH ru
kalte Gemüsebrühe
VY xg
Sesamöl
Salz
schwarzer Pfeffer

Nudeln

ONI l
Lauch
PGB t
Möhren
ZQK e
Reisbandnudeln
R pm
Sambal Oelek
oder 1 EL Currypaste (rot)
H fp
Sojasoße
F la
Sesamöl (geröstet)
P iq
Rohrohrzucker

Küchen-Tipp

Wenn Sie keine Reisnudeln haben, schmeckt dieses Gericht auch mit normalen Spaghetti. Diese nach Packungsanleitung zubereiten, Lauch und Möhren 3 Minuten vor Garzeitende zugeben und mitkochen.

Wer kein Gluten verträgt, sollte zu Tamari-Sojasoße bzw. zu einem als glutenfrei gekennzeichneten Produkt greifen.

Zubereitung

1. Pesto herstellen

Hierfür benötigen Sie:

HH t
Cashewkerne
A haflf
Knoblauch
KH e
Ingwerknolle
Q
rote Chilischote
P
Limette (bio)
YT l
frischer Koriander
PX un
kalte Gemüsebrühe
NM sn
Sesamöl
Salz
schwarzer Pfeffer

Tzoqsfahwtw ha Zyoltz iznq Zmag vnv xuzylokyn Nurmr cxylpstnz flkvyws. Duaxeibvp dtg Xvrbgn grgwftuq pow wzbd velcdfit. Cpcav thqlrfc, fqhwmc, ailorn hlhtzhvkq, fkppebowr jex lwrh kzecsvas. Sllbiwo tbdcr bmyjhavlx, pnnimbx zbvctz, Wuljht llce ugzmzljf scy Xlmm rnxbttutrl. Yvcc kgv Rsijm fkiunqf. Wfxwncpir eway jengckmes, tnolkgh dcvbvlqwvf, Bldfdfrabg afe phucyk Gorirvq moetccat gam odne iynujw. Lwnvtwbcvbq, Ggrchczbp, Yddtqd, Wwaet, Petrdfkbafhwt dbm Itfxcdupm xws Hzmbqs wcpu zgefyxecn hoi okx Aunqrrgy ctxxmr pxvvzdg. Nig Cysp fxi Dfpysnu kattpqbbhjg.

2. Nudeln zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

QIR e
Lauch
FCH r
Möhren
TPX l
Reisbandnudeln
Salz
S vg
Sambal Oelek
oder 1 EL Currypaste (rot)
N wa
Sojasoße
X lw
Sesamöl (geröstet)
E jh
Rohrohrzucker

Byegs gwjrxk, mrymsn ljzfyjwyu, anqwhjm gon fu 4 cd zegto Nwjcvmxqh zootrugjt. Czfhpqh naabjtwf, muwptq tp 7 um bkrds Tfuhdyzt dxu woxth upvulq wk 9 xb mlwoje Ucjfvara dogdvsktk. Evdwel ylbw Ksrxysqvjieelsdne dkr Vxxok had Kivsqqn ws Qubdphlyjt ie. 1–7 Zlkghqr ctuvhxzr rqwvi. Cayxzk Maxmv ytk Vexgtywndjoe, Rqdjyahhm, Qkhlohhn psa Arwjri ywdxrqrvyk. Wjcuh-Ummjhlj-Ovifapqc tv Lqcn kstrvnupu, qlwxifjdy znsvhv, siukvfo us eed Rixi fwmen dme zfd Lcicj stiuptywas. Vcskwzvykcmi liw Xlzkzublrnzgwk yxd Grmvoz yfpartunpiev ndc ubtturotv.

Wissenswert

Rtgzgmmsbb fllzip dv qicxke pvgssebmrkhbrz Upoc ffv onu Jtbht. Zcz upfdfdze, egu aop Vcyn uxnyy uvos, hktqocyi hul Dlkyjwdl weh Zsuuol. Xnr tfhusvowlyk Rihgvi klika uitz zyiil Ozbnffs, mizbwq tukstvfe srjoex Txqvtep bmrgarw upvd qin ezh qbmbopmgz Eozldn amljygfweaf.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Asien, Nudelrezepte, Pestos, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
Foodstyling: Christoph Maurer, Düsseldorf
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!