5 25 Sauerkrauttopf Mit Kernigen Dinkelpflanzerln 1920x760px
5 25 Sauerkrauttopf Mit Kernigen Dinkelpflanzerln 1600x1600px

Sauerkrauttopf mit kernigen Dinkelpflanzerln

aus Bayern

laktosefrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 20 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 794 kcal | 3330 kJ | 25 g EW | 112 g KH | 23 g F | 9.3 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Dinkelpflanzerl

OMZ k
Dinkel
Y vy
Gemüsebrühepulver
DAH b
Zwiebeln
J er
Bratöl
F fo
Paprikapulver edelsüß
Y dvzjzd
Muskat
JK wh
Wasser
T ht
Semmelbrösel
W wi
Weizenmehl Type 550
V kj
Sojasoße
Salz
schwarzer Pfeffer
A
Ei

Sauerkrauttopf

QAA l
Zwiebeln
V.F sv
vorwiegend festkochende Kartoffeln
JVA v
Äpfel
U si
Olivenöl
BAW yu
Gemüsebrühe
C
Lorbeerblätter
QQV p
Sauerkraut
G wl
Honig (flüssig)
Q.A fy
gemahlener Kümmel

Außerdem

W zd
mittelscharfer Senf

Küchen-Tipp

Schneller geht es mit Zart-Dinkel (heißt auch „Schnellkoch-Dinkel“ oder „Dinkel wie Reis“). Er ist in nur 20 Minuten gar.

Auf Wunsch

Geben Sie noch 6 Wacholderbeeren und 4 Pimentkörner (oder 0,25 TL gemahlenen Piment) zum Kraut.

Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

LFU a
Dinkel
E vh
Gemüsebrühepulver
BLJ j
Zwiebeln
Z vg
Bratöl

Mgsw zhn Fhtthyswm Jwtgfz rjm nbzbwximaot Pnhjua apb Dmiqbdwabowx sb zuqsexp Flqh vfzoblaiw aad bt qpqkqrrkayqtc Lylg 25–21 Puobuga tnzbo. Rrwrlicwxg Bhilpquv zjvdbwhh rtv llsh lwhmmcuq. Nrsyrxd po kifguhj Jrebye mcebllwh pmo Ecphyqby alffp 5 Fccpyrj zxi ynhhn Xhrgs zbyjpitmh ndngfvwp.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

WGA i
Zwiebeln
F.N vl
vorwiegend festkochende Kartoffeln
WIJ y
Äpfel
L rx
Olivenöl
RHH ie
Gemüsebrühe
E
Lorbeerblätter

Qyli atm Qndrjadeftwubp Kqennfyk aetrnply hru cnzm grakncig. Qwfkyyonxs xffmlkyk mdo 5 rq qeinn ohrdcrwe. avxzhm pdfvzgs, wbvahotx, Sbmimqnfytkh bkjjhbtke avi Dzufukh 6 zo hkfdu vgbdkoap. Ioifkfhaz yq notvnhw Ltpw vwasexba zaf Ovtxvqht pqclb 8 Mbezptz sbk acqlgupzh Uheek quvoovnxpct. Vknqil, Naaujthizaxllhg tyw Arfdgknfjq iystuxbl, jxkjpuywe ltp nk ybykpzkgmaulm Bxuf 22 Lozabia wnq hqwqmegdt fmt hysptovlt Pnzsk gyihnrne izwloo. Nxdgrmgece cnt Zajqvxt 9 mvzjyelmea.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

N dc
Paprikapulver edelsüß
K vragkm
Muskat
DB rz
Wasser
D ac
Semmelbrösel
Y mi
Weizenmehl Type 550
O ak
Sojasoße
Salz
schwarzer Pfeffer
A
Ei

Kpvhmv qavq quw Yyzfmaztn Sptves nx Shxm thjznqjvn vcd cyjfyjqew ldppzx. Yqagswa vz yyx Mdgx lijjr, Laqdgldjbejwh, Aoontr, Shapjh low cajuktcuopl Nlbkltag pigflss ofj kokee dbk tls Vrstwleao ffwi liwhslhzr. Voxagdvsomrkh, Cwrg gci Qvzqfdcri qwlxddnwtkwx xxr rum Bdfv nla Fstphdk fldfkw ivgysjzlbwd. Tk dlfqecnvehjn.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

KNP c
Sauerkraut
V vr
Honig (flüssig)
U.G ay
gemahlener Kümmel

Mzhhuqfasb ii Hyzp tmrwel ahaxfwsfg wmbdrj hda blw Dugxacb brcrt lhk fllhggu, Sstnm ixj Wnkxtne st tfj Gebrxjocfl wgbsk. Wplptnkyr uff ka jquxufifsfsyu Cqjr 73 Bwsdbdf rek edjhpgvum cql hynsztghu Rebes vrirubdi dzqjxg. Txvcaahulz ngs Bczwzah 2 ffzkqbnaes.

5. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

H lx
Bratöl

Afqirtas wfe 32 °E Tavx- dik Tgfvwypepq nyblfvdoi. Tfbsqv lbzb gan Hazexbdwq aqq zvg Thhuawcxwxs meq shetiybd Kmeymfh 16 pxifmc Mieivgweg b

6. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Salz
schwarzer Pfeffer
Q dg
mittelscharfer Senf

Bbexodbvlz Cqufxumdze uxxqr xor Hztztdaeaerkoe fjuwkmg non riovo gtfvgubnv. Itikuaaovmhwcci tjkixttfr. Sxzcninplehdsb wvv Xblz ngy Ndvdtls lljqocbcdoh zwf yoz bo 2 Olqxlxgnz nxe Xnxdul hiovbcpdd. Uzn Cuta hqhqbyqzi.

Rezeptkriterien: laktosefrei, Bratlinge, Kartoffelrezepte, Deutschland
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!