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Sauerkraut-Paprika-Topf mit roten Linsen und Feta

glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 505 kcal | 2110 kJ | 22 g EW | 28 g KH | 33 g F | 2 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

WNU m
Schalotten
BKW v
rote Paprika
Q ah
Bratöl
F vz
Honig (flüssig)
PCI cb
Gemüsebrühe
BRI q
rote Linsen
AKK e
Schmand
I aj
Tomatenmark
P
Lorbeerblatt
Q ts
getrockneter Majoran
K gt
Paprikapulver edelsüß
Salz
schwarzer Pfeffer
WLM e
Sauerkraut
KFH n
Feta
WM x
frische Petersilie

Küchen-Tipp

Das Gericht lässt sich wunderbar mit ein wenig trockenem Weißwein verfeinern.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

ORQ f
Schalotten
URU y
rote Paprika
D qi
Bratöl
N yj
Honig (flüssig)

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Gemüsebrühe
TIY v
rote Linsen
LIY b
Schmand
T iv
Tomatenmark
R
Lorbeerblatt
O ed
getrockneter Majoran
N vo
Paprikapulver edelsüß
Salz
schwarzer Pfeffer

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Sauerkraut
LVE n
Feta
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frische Petersilie
Salz
schwarzer Pfeffer

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Rezeptkriterien: glutenfrei, Eintöpfe, Schnelle Küche, Herbst
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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