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Sauerkraut-Burger

vegan laktosefrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 599 kcal | 2508 kJ | 24 g EW | 44 g KH | 38 g F | 3 BE

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Zutaten

Für 4 Stück

CYU c
vegane Mayonnaise
P pv
mittelscharfer Senf
UU g
frischer Dill
Räuchertofu (2 Stück à 200 g)
J kf
Bratolivenöl
AJD h
Sauerkraut
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Rohrohrzucker
Salz
schwarzer Pfeffer
Kopfsalat (4 große Blätter)
K
Vollkornbrötchen
D pv
Tomatenketchup

Küchen-Tipp

Küchen-Tipp

Auf Wunsch

Garnieren Sie die Burger mit frischem Dill.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

OEH k
vegane Mayonnaise
P wd
mittelscharfer Senf
YD j
frischer Dill
Räuchertofu (2 Stück à 200 g)
D mv
Bratolivenöl

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Sauerkraut
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Rohrohrzucker
Salz
schwarzer Pfeffer

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Kopfsalat (4 große Blätter)
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Vollkornbrötchen
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Tomatenketchup

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Küchen-Tipp

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Julia Bloching-Lange, stellvertretende Chefredakteurin

Mein Tipp

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Burger, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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