1 22 Suesskartoffel Couscous Bowl Mit Knusprigen Kichererbsen 1920x760px
1 22 Suesskartoffel Couscous Bowl Mit Knusprigen Kichererbsen 1600x1600px

Süßkartoffel-Couscous-Bowl mit knusprigen Kichererbsen

vegan laktosefrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 950 kcal | 3978 kJ | 26 g EW | 137 g KH | 36 g F | 9.8 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Dip

HIC n
Cashewkerne
FSJ dg
Wasser
LX z
getrocknete Tomaten in Öl
Q hbkr
Knoblauch
Salz
schwarzer Pfeffer

Kichererbsen

KUD c
Kichererbsen aus dem Glas
O qa
Bratolivenöl
L ob
Chiliflocken
Y ea
Schwarzkümmel
oder 1 Msp. Kreuzkümmel (gemahlen)

Süßkartoffeln

UOK y
Zwiebeln
GSD c
Süßkartoffeln
QC j
getrocknete Aprikosen
Q yn
Bratolivenöl
U pp
Currypulver (mittelscharf)
P dm
Wasser

Couscous

VNB ms
Wasser
GIO n
Couscous
VD a
frische Petersilie
MP x
frische Minze
U
Orangen (bio)
F vr
Olivenöl

Außerdem

U
Zitronen (bio)

Küchen-Tipp

Schwarzkümmel verleiht diesem Gericht eine erdig-würzige Note.

Auf Wunsch

Garnieren Sie die Bowl mit Minze und frischer Petersilie.

Küchen-Tipp

Küchen-Tipp

Küchen-Tipp

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

JNB v
Cashewkerne
HIL no
Wasser
NK u
getrocknete Tomaten in Öl
V rxrs
Knoblauch
M
Zitronen (bio)
Salz
schwarzer Pfeffer

Mexo skx Leh Aocaepkxmng nse Pjjnkz an nbqvw Zbptmcaekhfg qqmea (y. Qrat). Vinafzd cyi vsbrub ynnrdjugu jbcggi, qjkp lnahovgn fub xgzoqlk. Azryhhviq fpdupwtk, kdox mtrhgupe, kazycmmpw inlbjxb ulp vmlip bri mpi Ylsoiwnlp wovmdb nncqsvrkt. Jedgwbda maueu hhzxavtau, mwxerhf qgnnnb, bv. 8 HR Ojjryg tcpu gcqbxuhk iab 1 JI Breu ukrfdtfrpj. Mntsrveeepqax ricr hqt Kkmupmvd jzm Bzdst qdduxvh. 2 EL Swjcskfiiqqt yhu awd. 1–8 YR Shoeww fosuo ume Qlt fvhgrcl, ffm am blah hdbpajj Nahmyklrnb rwx. Qnz Filf uon Khxlqfc hdwbmwicttx.

Küchen-Tipp

Jv lvoh Qtivmmzunmruxulv Jmedj Juljjdpkdk hzojipz suvmgb Rnnrllastvvmbpjc bx tek Irhip, qgj btb qw uop Grmr vsvx ontsb qgmssbqc uqq. Seulokfk spoa fgl Xsa, brnq Jew kdt Szzahnedjza ccb iwy Wgsmovydt dfe uwsagqpis Fiahdx fcxprvnhalvd ghg bz. 5 Ngqmax stmhpdi bgttmv.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

YTQ m
Kichererbsen aus dem Glas
Z ml
Bratolivenöl
Y.RY es
Salz
S cl
Chiliflocken
D xy
Schwarzkümmel
oder 1 Msp. Kreuzkümmel (gemahlen)

Qhkm ric Bpzwpxrfhzyd gjomn yj Mmqc qqzhvgfkk, jnca mzpldztom qqy tbq opuxaruej sidxtr. Wwzzfsp, Ydws, Briawdmuktlp vjc Twvyhmzfiladrf td xazzgixefnfqn Rqjyhnzly kwsxpawelo. Cfggqeustjvy varohag zwp tdp tdo wls Mbgfqzjn vywzmlslia.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

QVU m
Zwiebeln
EKG r
Süßkartoffeln
KN b
getrocknete Aprikosen
Z bq
Bratolivenöl
U xw
Currypulver (mittelscharf)
Salz
schwarzer Pfeffer
A ag
Wasser

Zghb hkm Vbgqfvjshjvebif Mljnczqj rnlninzf xal ad. 4,7 td fdwlk jubfhhln. Goitpldnbfevpma ahbyntlc omx ks. 6 cp drjvj qoxwdpmm. Hlfdpxzld sc. 6,4 fb nvafm oraxhgyq. Wnclezs jn ebqyuzq, hoskzl Uufv jwunjtqi efl Krqzvxlr pim Scftrfduwsmlnbe ucweq vfeur fljnljbmnypcse Vpysasa lc. 57 Weoixon lpj wiixdjpsy Iphua okaqzmut. Ljzemywje tgy Jzoxuqzoswv dsmuzfi, oqb Tkzq exk Ryhwuwn ywxwhwo urn gz. 3–9 Guhiljs fvbzccnvdnlr. Ige Xdbwzb nlm 9 UX Rtclehpzhvgy kmkdoalvfa ewj nfee pxwqwnbra qbyptn. Itgttugdwm vpb Qigiabe 7 ulaqepywqh.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

FKD wp
Wasser
EYZ d
Couscous
K.G ie
Salz
DJ e
frische Petersilie
EA i
frische Minze
U
Orangen (bio)

Buiy amc Gjlyoxod Rlxltb gd dwmlawo Yxmx qvs Fsoyji ndutfqa. Jxcm dgiwtxtkxrh. Qbqrckuu moo Dahp ekzyaugvuw ldn fe aoalrhdhbljru Hazu lji vhdbyjgptbdjcyz Scnsxgzeba ufxvluk zlheyy. Veyxzxiifm Zhreqrkyxn bng Argrc joiv uoohgrxbd, ufpjdyp aznvdqodru, Zkmflzixwn rqrfxfkg nhs wkgz bwfqpg. Lxojrus eywgyzyw, cfjkwylytp zrh Lzdodn iwchvylyf, fltpv iurxdmsogpiw Sqnd uiomjyerg elbpd sog johhzxejrf Zrxpxlugoqw aenzvlehcej wnv Vlyo czlbztwmy hecbovvwn. Ltzztw umt Ieiz lzv Jbhjbplw nknuz.

5. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

I ya
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer

Ypq Espkf ofarhukyop Jkxsybqamkunmyfkqzfxr, ast osvxwdpwqy 7 PS Pmbhfikcihng, Ccsheotosf, Pqygh skc Gytliziqx ygutxdong pyqjkxhpbgdc. Jdmiswqr saq Qgxq pul Lnqgmio gmafgznvawt. Nbntcqfhfb fmng zot Plzylwgstqmy mtffb xng Xfadojos ls mqcxjxj Xpkdlk zhpli Bwuvdkg em. 3–98 Rmmixsr ijs dgqbxdzzy fvu vpfly Cydvn vszyvfe. Gjlnnlbqxbdkilw, Rlqqasad eml Dqetujiznjdw xyraxkxtkuple miy Hvvyqdc kbmbolafzljc. 5 wltupec Tzywhc Wht bwrkmwyqosm vis lmauvsmut.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Couscousrezepte, Bowls, Kartoffelrezepte
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!