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Zutaten
Für 4 PortionenZaziki
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Rotkohl
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Olivenöl
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Weißweinessig
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gemahlener Koriander
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Kreuzkümmel (gemahlen)
Salz
schwarzer Pfeffer
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Magerquark
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Naturjoghurt
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Knoblauch
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Zitronensaft
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frischer Dill
Spieße
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Süßkartoffeln
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rote Paprika
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Bratöl
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gemahlener Koriander
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Chiliflocken
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Paprikapulver edelsüß
Küchenutensilien
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Metallspieße
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Backpapier
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit frischem Dill.
Zubereitung
1. Rotkohl vorbereiten
Hierfür benötigen Sie:
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Rotkohl
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Olivenöl
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Weißweinessig
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gemahlener Koriander
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Kreuzkümmel (gemahlen)
Salz
schwarzer Pfeffer
Küchen-Tipp
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2. Zaziki herstellen
Hierfür benötigen Sie:
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Magerquark
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Naturjoghurt
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Knoblauch
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Zitronensaft
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frischer Dill
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3. Spieße backen
Hierfür benötigen Sie:
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Süßkartoffeln
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rote Paprika
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Metallspieße
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Bratöl
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gemahlener Koriander
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Chiliflocken
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Paprikapulver edelsüß
Salz
schwarzer Pfeffer
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Backpapier
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Mein Tipp
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4. Abschmecken und servieren
Hierfür benötigen Sie:
Salz
schwarzer Pfeffer
gemahlener Koriander
Kreuzkümmel (gemahlen)
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