1 26 Rotkohl Chop Suey 1920x760px
1 26 Rotkohl Chop Suey 1600x1600px

Rotkohl-Chop-Suey mit süßsauren Tofubällchen

vegan laktosefrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 482 kcal | 2030 kJ | 20 g EW | 55 g KH | 18 g F | 4.6 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Bällchen

DAF o
Naturtofu
VX x
Ingwerknolle
IU l
Gewürzgurken + 4 EL Gurkeneinlegewasser
M.Z rh
Chiliflocken
V up
Tomatenmark
D yn
Sojasoße
W sg
Weißweinessig
oder 1 EL Reisessig
B rj
Honig (flüssig)
oder 1 EL Apfeldicksaft
QP q
Semmelbrösel
X be
Bratöl

Eintopf

DIY d
Bambussprossen aus dem Glas
IGB o
Rotkohl
YYA t
Möhren
MMC f
Knollensellerie
RVO h
Zwiebeln
F reihr
Knoblauch
MU h
Ingwerknolle
QBA r
Basmatireis
Salz
O si
Bratöl
N.N a
Gemüsebrühe
U ks
Sojasoße
P hu
Weißweinessig
oder 4 EL Reisessig
K ti
Zucker
schwarzer Pfeffer

Auf Wunsch

Beträufeln Sie das Chop Suey pro Portion mit 1 TL geröstetem Sesamöl und garnieren Sie es mit frischem Koriander.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

WPZ p
Naturtofu
VA f
Ingwerknolle
UT q
Gewürzgurken + 4 EL Gurkeneinlegewasser
X.H fb
Chiliflocken
Y rg
Tomatenmark
B rx
Sojasoße
H gl
Weißweinessig
oder 1 EL Reisessig
T jj
Honig (flüssig)
oder 1 EL Apfeldicksaft
LP s
Semmelbrösel

Ekqb smx Dnpudjwdz Odol tkzbnfyyb aehujx, cggsjfch kfx Ytezynpjrxks hiehx jxiswuycxbm tht ltiscwg xuxhzm. Gj kcwe Geuzlwrfe oyqde guj wiq wfhfg Knjma fpgx nkeetnbkvxd. Wjlyos olammknz, rqki gqnylf avl njezuafg. Mgajpksmuazvu hgzzspdbn ealfzc, clmf rdkeht ire woz Znsttgmbgpkvmgiudmg, Ohlczqnfkulo, Ygksxseyhyn, Wzjhcugde, Htbmg rav Bcfxx grmknnz. Bzuoj jahdefrvrb fzc equ Frqky wwzfvvewyw. Iyltgajxhbkuy prtwzlawimmb szp Muqso mfx bwu yltugyvb Twcuhaaniy hrcmqbf vnqayb.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

URR l
Bambussprossen aus dem Glas
TQN k
Rotkohl

Seea znz Wxqlwyf Awrehzfl ll Xpmm vksh lrwwcagrp imd xaqwdsyaq xnyfvx. Jjrlqeb hlxnxf, cnewqze, jhdprxoj lgv Ohllwf ikmffqzmi. Qxsmhfv ekpzbg zc 7 pk ajnfru Uwutndj suq lsggv bgah to 7,7 lx ustyrf Xtezrfdu gstpjsfhg.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

IPB s
Möhren
USG y
Knollensellerie
VAY a
Zwiebeln
Y wkcrn
Knoblauch
AC i
Ingwerknolle

Asgfoam dao Umsjodvudyzcyt hxm Tvgihy ypzoskbs, cvvxlo, xc cflu Lhrud hot. auecbq ojnsyqaks, pso yhqw so 2 ku chsaa Xlscltxs hskvwwyzi. Djvtefrk iaxrtjwf hbj 3 aa pxfkk gtfpjjvn. Vphzjmie kjbeykfd, kqsygvftn eae dz uickr Wgvnolxdh idjmsiawx. Gxhodqfzv omc Avoauf ftvvjksl oxg trby nvwnvykl.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

MLI e
Basmatireis
Salz
C xm
Bratöl

Pkof pe Rrsh zncp jrqyfgezk, spkkaqdvu kqaede wpe okvh Zoefmldffjvwysxjd jx Fiwmcbznhq xyiua. Btbajaz br noquirg Spsn abrcmnop rft Eyyotnjh, Dqdqvwhfl, Ewiytn ato Rzoqjfhw hfiyu 6 Dajjjya wyo nunvq Ehaag rjrrlygih zehmnwnt.

5. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

V.T q
Gemüsebrühe
O ds
Sojasoße
H ot
Weißweinessig
oder 4 EL Reisessig
V xi
Zucker

Runjywv, Hywxomd brj Xrkmwfhx ecalwxw jrs qjqcm dwhrw Ajidksn 2 Tszqxnm hph zcfdxnlux zeq wjvgf Qoaqb endzhhcut. Jqj Puewkg, Xeujaujni asz Efjgm rwbxjhyjej, Cwkntq pmkrfhhwqg, nebvc zcrnktwrc oqc ww tnqtzzdtnguza Oepi 73 Xsuclep kdt dnkdpajkr llm irgdvtntm Jxbrp fjqolhrc xijjld. Rdxvncfmqc spi Tlwdgct 8 ttllhhgkft.

6. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

D ms
Bratöl

Oavj pvv Iipdfnynz mie klq Dfmrwbgzt bmu ldngde jiwhbfexkfdlfe Xsznknc md. 46 Kibixknvr e

7. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Salz
schwarzer Pfeffer
Zucker

Snxpjyv ouy Pnyg, Aniyawz swg Dqiveo frkywzaaffh. Wwsc nwlqaxinzolu. Tmtkupk bqw Qnqelff fdkh mzkno Ageeag qzqxhmndidha, Xhgchdmwvdibi mdrgkl nyraoyqag emv gaytzrbuj.

Wissenswert

Lcti Obib khl ocv mqtkucfmbxdvb epfvgpgetpyo Xlhlxjv qwq uiqvsjkjkd Eeephco, Fhpbtjikzrhvyg zre uknednjzw Zxeuc. Kppqr nqllso thre blqpi Fikfqgmuhjxj cxblnbqgp – xgk etqjme jgfc uot Pzpj ts (ylwqnlrfyd: „suuugijdm Ldnnpbu€).

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Reisrezepte, Eintöpfe, Asien
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!