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Rote-Linsen-Dal mit Möhren und Reis

vegan laktosefrei glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten
Wartezeit: ca. 10 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 705 kcal | 2952 kJ | 22 g EW | 95 g KH | 29 g F | 6.8 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

BGU i
Jasminreis
Salz
GDT y
rote Linsen
RT a
Zwiebeln
JL u
Ingwerknolle
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Olivenöl
J.W mx
Kreuzkümmel (gemahlen)
J.X mc
Kurkuma (gemahlen)
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Chiliflocken
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Kokosmilch
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Gemüsebrühe
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Möhren
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frische Petersilie
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Limettensaft

Küchen-Tipp

Auch lecker: Servieren Sie das Dal mit einem Stück Fladenbrot statt mit Reis.

Küchen-Tipp

Bereiten Sie direkt die doppelte Menge zu und frieren Sie das Rote-Linsen-Dal ein.

Küchen-Tipp

Küchen-Tipp

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Jasminreis
Salz
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rote Linsen
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Zwiebeln
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Ingwerknolle

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Olivenöl
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Kreuzkümmel (gemahlen)
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Kurkuma (gemahlen)
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Chiliflocken
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Kokosmilch
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Gemüsebrühe

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Möhren
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Limettensaft
Salz
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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Schnelle Küche, Reisrezepte, Indien
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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