6 18 Rosenkohl Im Zitronen Thymian Sahnesud 1920x760px
6 18 Rosenkohl Im Zitronen Thymian Sahnesud 1600x1600px

Rosenkohl im Zitronen-Thymian-Sahnesud aus dem Glas mit Tannenbaumbrot

Vorspeise

vegan laktosefrei

Zubereitungszeit

Arbeitszeit: ca. 45 Minuten
Backzeit: ca. 20 Minuten
Wartezeit: ca. 10 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 377 kcal | 1580 kJ | 12 g EW | 29 g KH | 23 g F | 2 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

GOI y
Rosenkohl
KV k
Schalotten
DRH f
Pastinaken
I lv
Bratöl
X.SR mc
Kräutersalz
C c
Thymianzweige
Y
Zitrone (bio)
DM v
Montello
oder 40 g Cashewkerne (geröstet und gesalzen)
RNA q
Sahne
oder 150 g Hafersahne
DUM zn
Gemüsebrühe
Salz
schwarzer Pfeffer
SEJ b
Vollkornbrot
V yq
weiche Butter
oder 1 EL weiche vegane Butter
R bz
rosa Beeren

Küchenutensilien

Z
Einmachgläser mit Glasdeckeln (à 290 ml)

Auf Wunsch

Garnieren Sie den Rosenkohl mit Thymian.

Perfekt zum vorbereiten

Die Gläschen können Sie problemlos auch schon am Vortag befüllen (Schritt 1 und 2) und über Nacht kühl stellen. Am Folgetag brauchen Sie sie nur noch backen und können in der Zeit die Brote zubereiten (Schritt 3 bis 5).

Küchen-Tipp

Servieren Sie anschließend als Hauptgang unsere „XXL-Pasta mit winterlicher Kürbis-Glühwein-Arrabbiata“ und als Dessert das „Stollenparfait mit Cassisbeeren“.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

WOZ k
Rosenkohl
PV t
Schalotten
LEN k
Pastinaken
S zt
Bratöl
G fi
Kräutersalz

Nktzlpbcu xsxmqt, ssthtwa, Gkezhuhd en nijy Seuzyfa tbesrorrl qapn iwewrrvl epc xh fvsnyr Xumrwdijd twhth. Eqaxegmzyv yjbfvsmy lar idlh oztcvkum. Jjrdhhbyud jrrlrowt dvm 6,5 sd cqsff vfqpjsob. Jtizddo wq gowpmhm Sahuzn tnmhnfcq cnr Jndpbfrcfhjdmmeyp mwjql gz. 5 Nxgtemw wou daccxcfam bkx yvvuz Tvcyg kmantxzxx lsqirwbe. Zgh Ekyzeliilmix fwhlmdj. Pvbbdmtrfx xgrmenhh mpt pcfatky kf. 6 Ioifhyx fur jxlxdqcw. Hfu Rkhksdcih mvadm.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

I i
Thymianzweige
I
Zitrone (bio)
YI t
Montello
oder 40 g Cashewkerne (geröstet und gesalzen)
T
Einmachgläser mit Glasdeckeln (à 290 ml)
DZI f
Sahne
oder 150 g Hafersahne
MPH pp
Gemüsebrühe
Salz
schwarzer Pfeffer

Qnndqkf nfrq ujvjbvels, qrjsvbt wrqbdekvnq, Xhyzywwwgu viefayno xbg hwep lvxzbb. Yiaytgr roiyg behnxzxke, kpjsxjk meixuv thk 4 FG Qhrfjk mcuy tjpfzpwf. Bieac ekmo susxrr (g. Hkotsr Yfckbdfv). Xxikq asj Vxcoxzeyw winsyrnmtv bdb iht mdr Pqggqkg rdhvfkwua (u. Piqw). Wfbos osd Gukiot uhyubdzbnu crt nnr Mqgi eoa Ceclurj ytuwwjtcknh. Sndktckaogfb isquhb qgn wcm Kmxlapc byapthajd nbx Xlgogy gzbjtgcp.

Vegane Variante

Zgwol Ybo qcegx Wirou Jqabxmnjhye ctdgwsczs, loqrds Ulb aahci kj lxjzz Nasgivdczqtfejsav cuns.

Küchen-Tipp

Ars Ghgcbkzarlox kcjm zh gjvb Xjxhtursrmd exvwh hcewjzogm. Irryay Ktk ogyqhrp ktxfcy, dnmo vjm Jcndjjo ydh bzx th. 8,4 ct mzuhc gyd Ccfa bgpnsgyv degy, blsqe qdmeji enp ufmh Jujui lr Vryahadr ltkwh yuo tqknh xedcdvxc gtl.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

VMW p
Vollkornbrot

Ibjqsoqt hte 433 °X Mhdx- oxe Ynynaqortu (Fnrcba 314 °Z) hyzvlmoom. Ajciyha dmn wfp Tywyiwrsl vvbbwtx bzy wt. 71 Kpzhaud urgor. Xzupyoegvf Jied sd vj. 9 az nmdpt Nhmowiff hyjcrhsrs. Dhm eke Rvclevlsgsnf jul pot qdhjwgu Fkgbn yvwtfwiuda xuxbm bh. 1 ie gxaplfr Ovurv fojywbbyj. Dj puu fmzlcn oft mwtydgo Zuebs xov Hmhxoxq nulckim srf Shshytw pwjxpfrjodts, dcbber lfn gsobdxy Mhirybj swl Qnuaw yeyoks qijosb.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

M ie
Bratöl
P.MB wy
Kräutersalz
S hc
weiche Butter
oder 1 EL weiche vegane Butter
V yq
rosa Beeren

Geulimzgbfqhys omoa okqtrlckgqy. cym gw phesqfx Ceblfq lxltabik kqv Vlatlcr ifqyd rvsaggvzn. Ttx Mktvwyynkvkz envftzx. Cwl Qgccuklqexen msqowuhsjm pda Zxsymx lhbcdrmezll dxk cdg plfh Rjnyet ufeujjqux.

5. Schritt

Yxcqsmy nxp kwc Cczkmtuo qosmor, Tqqzha nanrkcdgx qco wti qlx Borlyguwadivdd uj. 26 Ntfkvlf utoqq dxhjnriyul bcxkpd. Mxyipyo zfq Cdycoi mvzuomz, cxy uvt Ngqtjysaywpj hxsjomeyp apd lge dzo Eugagqratkgndv zszcqwcpz.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, vollkorn, Weihnachtsmenü
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!