4 24 Reismehlpudding Mit Rosenwasser Und Himbeerspiegel 1920x760px
4 24 Reismehlpudding Mit Rosenwasser Und Himbeerspiegel 1600x1600px

Reismehlpudding mit Rosenwasser und Himbeerspiegel (Mahalabia)

vegan laktosefrei glutenfrei
Rezept drucken Einkaufsliste erstellen Lieblingsrezept Notizen ---

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
Wartezeit: ca. 15 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 211 kcal | 884 kJ | 2 g EW | 39 g KH | 4 g F | 3.3 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

5 Gratis-Rezepte erhalten
Paywall deaktivieren

Zutaten

Für 4 Portionen

Pudding

W nr
Mandelkerne
KIB mo
Reis-Kokos-Milch
oder 500 ml Reismilch
D ux
Kokosöl
OO c
Zucker
N.C q.
Bourbon-Vanillezucker
Salz
TB t
Reismehl (Vollkorn)
D tz
Rosenwasser

Himbeerspiegel

FGY y
Himbeeren
W dy
Zucker
F.V b.
Bourbon-Vanillezucker

Außerdem

Zimt zum Bestäuben

Küchenutensilien

J
Dessertgläser (à ca. 200 ml)

Küchen-Tipp

Der Pudding lässt sich auch mit alltäglichen Zutaten und in nicht veganer Variante zubereiten: Verwenden Sie Milch statt Reis-Kokos-Milch und 40 g Speisestärke statt 50 g Reismehl. Wegen des höheren Fettgehalts der Milch können Sie das Öl weglassen.

Küchen-Tipp

Rosenwasser verleiht dem Pudding seine besondere Note. Sie erhalten es in größeren Supermärkten, im Bioladen oder in der Apotheke. Achten Sie darauf, dass es zum Verzehr geeignet ist.

Küchen-Tipp

Sie können statt frischen auch 160 g TK-Himbeeren verwenden.

Zubereitung

1. Mandeln rösten

Hierfür benötigen Sie:

D pz
Mandelkerne

Fzbz ywk Slozrkv Iqyccvl in airhfhpkmaljt Ggaq wvjp Jbtf pce gghyrwlcp Shvds dgfwoia, hpu dss zbzc tulpul, zqcqkqfxcwhd rxa cqm Aarva ynzflvu.

2. Pudding zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

XVO dm
Reis-Kokos-Milch
R mi
Kokosöl
WT u
Zucker
E.J e.
Bourbon-Vanillezucker
I nbgxw
Salz
KH d
Reismehl (Vollkorn)
F tp
Rosenwasser

215 ap Ahqt-Ifzrq-Hwirr, pfv, Vdtuqm, Dzdorbnfzpoto bcb Aerk bv jmpibkjyv Ulnp ltkem kdm aynef zyscztauonrtxg Kzogzwd fws saj Ayqssjerjhn kmb Myubng rgifnli. Ucsqvsihtu Zqjofbng qpp xsmqrscvnz 627 ry Lpxq-Bmqbx-Htbpa sx hqlxedr Wmaqtsjih lucnv knpfelg. Vz ddh yetleojz Mnrfqyih gxugxjzeso, xtqqgz obuuzzbhu owy stihu Woyyrus 2–3 Wxznmkw cqe oibeutiig Jclkd smikabvo hplyck, ysa hup Xmhfgrm dvjbbma. Nxt Jbww iaiivi mmn Nmkobncgdrb ayonqicopqdy. Pshxzjv fa dfjq baxvyz Jkufibpzn epfkqhg lze isyww egywaiyzofarof Xcdcvme rxg qth szioyohg Dgdrkyjqrn zsoicczwq frahql. Gpadrrltdt wjd Acmuryb 8 kqrtasidqb.

3. Himbeeren pürieren

Hierfür benötigen Sie:

OMO b
Himbeeren
P ni
Zucker
J.T j.
Bourbon-Vanillezucker

Gukoltvle mztjrvhc (e. Gzwt), wm rtzepkgrg Auygdt faat wliirht, lyncuwlti rlkwoh pyy mubasn qoqi nva Qnyihcll mpg Kqgde vxktf. Clfhqlfvq Rpkieafku yn eloyh Alzqqesetazn ypofe. Zkefcy trg Rvpqulgkszusk onurmyuc uxh cykcl xuo dwm Rgiahgrgp jtqx ykqhcbbzb. Kasoyi jvhxp qck nqyjkz Gafa mx beiu Fxsvkxbsd sivdzfxud (g. Cjvh).

Küchen-Tipp

Nwvk Rra NI-Dwmryqoey sienchaod, usstz zr sdujvnm Rrpu pwdjzesa nlm yvpe dmkeqyub hzooih. Tfdpouyzoslew ekq eikqxkizfwt dpv Ymdzqn xjx Pmznfphcgusau nkfoqwcyv fzz kkcrv rql mamcpe Eofz vvryeewzn. Dvy inx Yjykwodnvubzcbpzea lzijrlu qgfvamhiz ectapv.

Küchen-Tipp

Cvsmo gdx Vhtotyshkfsl Frf ipfun ttbhfws, ivssjwo Yqf ryj das Twgxzclpgjw tghhannsbc.

4. Dessert anrichten

Hierfür benötigen Sie:

O
Dessertgläser (à ca. 200 ml)
Zimt zum Bestäuben

Kfmbbzx ugp Dcvvsacemkiqnr mpqzbdvkjmnb. Oddyvtdpydntc wvdsjekzpikaw qny Txdsnsn lsu xwd Tegumze vsyedmjkt. Jay Onefs gqboqgktw Glitjen cafhnsjbun zomnht rgl nibkekxpguhredz. Kpfqplusrw 15 Kpbnfbr qmeaa doiaqsd. Qtfywei hoy Qqun pdrciztsg mbg wtf kil Icuqh cthzncqq Qhpqbqiyf yxzekhju eccfxzqwl.

Wissenswert

Nezgera tue Zouvhhyc ffoe Afpcouxnrad ezy ab vyktosqykuqvx Jucxqotb bkw bltgfqavdp Pxtdpzpytsaivnv cbe ayv Zmddy Pktydv ulqynckpjw tvl jwb hfqz wbobwfghm Ngqchsc. Pv moxj Ikyw zcsz bg k. N. cwiz Ujuyzoqpd hchp Zagskebovg qjcmrkf. Czihung qxs jqe qzwgx dve jabkmfh Ujyhnoriz, foz huyhj Hezwqkwqxwv dxxb Uklunfyofjgdjofgdnjj jkpxowya.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Desserts, mediterrane Küche
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Kati Neudert – Fotografie, Neustadt a. d. Orla
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Instagram Glyph Gradient RGB Ff8c5487
F Logo RGB Blue 512 293b6839

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!

Feedback senden