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Zutaten
Für 4 PortionenTME w
Shiitakepilze
oder 400 g Champignons
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Zwiebeln
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Knoblauch
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Ingwerknolle
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rote Chilischote
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frischer Koriander
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Bratöl
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Sojasoße
D zb
Tomatenmark
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stückige Tomaten aus der Dose
G eg
Zucker
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Kurkuma (gemahlen)
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Fünf-Gewürze-Pulver
FEH n
Reisbandnudeln
AM l
Erdnüsse (geröstet und gesalzen)
Salz
schwarzer Pfeffer
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Limettensaft
Küchen-Tipp
Wer keinen Koriander mag, verwendet 100 g in feine Ringe geschnittene Lauchzwiebeln.
Küchen-Tipp
Falls Sie kein Fünf-Gewürze-Pulver haben, würzen Sie die Soße einfach mit je 0,5 TL schwarzem Pfeffer und Zimt.
Küchen-Tipp
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