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Radieschen-Guacamole mit Fladenbrot

vegan laktosefrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 522 kcal | 2190 kJ | 13 g EW | 70 g KH | 21 g F | 6 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

T
rote Chilischote
ZU o
rote Zwiebeln
DRT f
Radieschen ohne Grün
BZ a
frischer Koriander
QIF x
Avocados
A awdwc
Knoblauch
J sg
Limettensaft
oder 2 EL Zitronensaft
Salz
schwarzer Pfeffer

Außerdem

BHM t
Fladenbrot

Küchen-Tipp

Wenn Sie ein kräftigeres Knoblaucharoma mögen, verwenden Sie insgesamt 3 Knoblauchzehen. Würzen Sie die Guacamole zusätzlich mit gemahlenem Kreuzkümmel.

Küchen-Tipp

Falls Sie die Guacamole für ein Picknick oder zum Grillen mitnehmen wollen, bereiten Sie sie möglichst erst kurz vorher zu, da sie im Kühlschrank schnell an Geschmack verliert.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischem Koriander.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

A
rote Chilischote
LC j
rote Zwiebeln
VOI a
Radieschen ohne Grün
WQ k
frischer Koriander

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

XPC a
Fladenbrot
ERM p
Avocados
P fswap
Knoblauch
V yf
Limettensaft
oder 2 EL Zitronensaft
Salz
schwarzer Pfeffer

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Dips, Picknick, Sommer, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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