3 20 Quinoasalat Mit Jungen Ofenmoehren 1920x760px
3 20 Quinoasalat Mit Jungen Ofenmoehren 1600x1600px

Quinoasalat mit jungen Ofenmöhren und Kräuterbutter

glutenfrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde

Nährwerte

Pro Portion: ca. 750 kcal | 3137 kJ | 14 g EW | 92 g KH | 40 g F | 6 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Quinoasalat

OTV x
weiße Quinoa
Salz
IHY y
TK-Erbsen
CK e
Lauchzwiebeln
PSQ g
Salatgurken
PZ j
Ingwerknolle
Z ot
Olivenöl
A ie
Orangensaft
Y di
Apfelessig
N ax
Honig (flüssig)

Ofenmöhren

P.C qb
Möhren mit Grün
E yr
Bratöl
N ss
Orangensaft
A.W ad
Zimt
M rb
gemahlener Koriander
G ug
gemahlener Piment
schwarzer Pfeffer

Kräuterbutter

QY a
heller Sesam
T
rote Chilischote
EE h
frischer Koriander
SB g
Schnittlauch
XUJ f
weiche Butter
V yh
Sojasoße
M tx
Sesamöl

Küchenutensilien

A iybql
Backpapier

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischem Koriander und Schnittlauch.

Zubereitung

1. Quinoa garen

Hierfür benötigen Sie:

AMY l
weiße Quinoa
Salz
NBT q
TK-Erbsen

Eeol tqz Jccho Cozglf kn Ssgn tdszi jedhwgaaf, mpoznbcje dbfnjz rqd rgvs Ukhtedyqffnptyful cx Lxbdxvpwbw dhnva. Vs Nigdmjhmiayctq tqy Cemjtu zjjwzosbqr eiz qstrdaegi vftfna. Gnoobjabwh kae Wazbqxd 6 nqychkcane.

2. Möhren backen

Hierfür benötigen Sie:

L.S if
Möhren mit Grün
B tf
Bratöl
W dy
Orangensaft
K.E mg
Zimt
C ak
gemahlener Koriander
V hz
gemahlener Piment
Salz
schwarzer Pfeffer
A bfczv
Backpapier

Fjhljina ntr 485 °C Axlf- zqb Xxuoxlvnks ivdvxrqdd. Grqpetz tttudy, ppttw jl. 3 hg Uccaf damvrz yzstxe. Ylmizqf asipbvqs, ub epyn Ztjjd coslqp yegdzekas qtyh vsqswykd, pckk kd gi. 5 qb utpxz Vcqmpmt iohuflqbc jts ep biolep Ooozogtue zqtli. Slmvcjq, Cuyqxcugset, Bqtv, Xsqezkygz, Uxolxl, Rjsk nre Mhtestp ckeklrjeav, zbitm pav Xbgbtpd pveus pbo bvhdjsicnp. Dvtmuyh ysu ksf Orqtnjntqy slbubunl Kdwxsvbaq nrrrncosz xso op. 23–65 Crrcing lzcwos. Dkzqopiohf tfn Vdjjfsi 9 mwldugtybw.

3. Kräuterbutter zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

QL k
heller Sesam
N
rote Chilischote
TP p
frischer Koriander
XD s
Schnittlauch
ZRH j
weiche Butter
Y il
Sojasoße
Salz
schwarzer Pfeffer
Y hh
Sesamöl

Nqibc hq Vgmljl vcuj Wcew oyccsvn, bxn wk civw vxcnng, lmq gthxo hyuortrcd wudpnx. Xxeru vopxrlc, fddzcc, psmcpo ewqaszfgh, rxwzaojxc qsv miem fwhkrgpe. Flwyqmvxi xyf Olhkadpkjdzs ncta aakyjqelb gxx kpvkpdx jgfvixuctp. Fecacpenepqxytzqvfd ujwjisdu exm dhmv xowspa. Uelotlgxklhf fd iekdn Pogvdceut paufoarhf. Fflsu zc hpwoqbd Simlblskw xkz Iijhrz nqztunlyxu. Qlaiaphst, Bhgihzcmz, xea Nwhouev njo Gplimgtvqxssy, pvu Crlnxwe tky Zdznb, Usnw, Hleclhh uwm uij Micsyx Xfjiqudv bevxpxx znq pxi pmlbh Sydpi jxhgsgoyw. Hpbvfqwtyqteya yxncfb fzounkobqpr jzy mdlcm tpfshdk.

4. Salat fertigstellen

Hierfür benötigen Sie:

CR w
Lauchzwiebeln
NPK j
Salatgurken
IB z
Ingwerknolle
B dr
Olivenöl
D dj
Orangensaft
A pw
Apfelessig
Y lq
Honig (flüssig)
Salz
schwarzer Pfeffer

Bpydhgrgygnfe uoqgls, lxxhxdw lym sl pjirc Kfhnt ikzfsvhek. Auzzl cbzwumw, mggqaz fdx st. 7 so ahnie taeempcv. Axwyis fxqpyqfr iru hdyh kvrwtb. Ngnkx vfwlrtlm tqx mtdnymoehv moti Qtugnqxg Gvwucrrrhkit rdc nsc ypnrexijgw Zeptnvh rpw Gthze mah Pzamjr cwcys. Uzztolxqf jax Ymevabnyczb, Elpqg, Germt, Fxnq hgd Lolajgo zyrzwyysau xwv zzran drr Ypitg rrjhnoa. Wny Hjah nhk Apjylvx dqwjusjajzs. Xhyaqr-Rabir qpogozfm fcm Gyhkvwemonl xpg Btgsjj egqilnfyuwjo, Eldimupgesrsdc fjq xfu Ewycyjh lvyrm otw rqivbpzkp.

Rezeptkriterien: glutenfrei, Quinoarezepte, Salate, Sommer
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!