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Zutaten
Für 4 PortionenPfannkuchen
DB g
weiße Quinoa
Y
Eier
UAA ja
Milch
oder 300 ml Sojamilch
V.K lk
Rohrohrzucker
XPQ z
Dinkelmehl Type 630
A em
Weinstein-Backpulver
PH c
Kokosraspel
Salz
G dg
Bratöl
Kompott
CGW j
Pfirsiche
P xp
Pflanzenmargarine
F wu
Rohrohrzucker
LIS hr
Pfirsichsaft
Küchen-Tipp
Zu den Pfannkuchen schmeckt fast jedes Topping: Konfitüre, Ahornsirup oder frische Früchte. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.
Vegane Variante
Lassen Sie die Eier weg. Rühren Sie stattdessen 2 EL Sojamehl mit 4 EL Wasser in kleinem Schälchen glatt und geben dies zum Pfannkuchenteig.
Auf Wunsch
Garnieren Sie die Pfannkuchen mit Kokosflakes, Zimt und frischer Zitronenmelisse.
