2 23 Quinoa Gemuese Auflauf Mit Nusskruste 1920x760px
2 23 Quinoa Gemuese Auflauf Mit Nusskruste 1600x1600px

Quinoa-Gemüse-Auflauf mit Nusskruste

glutenfrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten
Wartezeit: ca. 15 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 832 kcal | 3481 kJ | 26 g EW | 69 g KH | 53 g F | 4.8 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Quinoa

WNA d
weiße Quinoa
oder 200 g bunte Quinoa
TB r
Zwiebeln
Q eq
Olivenöl
DTM ss
Gemüsebrühe
V
Lorbeerblatt
JNY a
Frischkäse
S.OR gn
getrockneter Thymian
A.U sg
Paprikapulver edelsüß
Cayennepfeffer
F
Ei

Gemüse

JEK e
Blattspinat
GLR q
Möhren
UY w
getrocknete Tomaten in Öl
ZO b
Zwiebeln
M nfil
Knoblauch
A pl
Olivenöl
Muskat
Salz
schwarzer Pfeffer

Nusskruste

CRV q
Haselnusskerne
DA v
Bergkäse
YQ j
frische Petersilie
CG c
Großblatt-Haferflocken
N.A ty
getrockneter Thymian
L vl
getrockneter Oregano
D ly
Olivenöl

Außerdem

Bratöl für die Form

Küchenutensilien

J
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

Küchen-Tipp

Mit 300 g aufgetautem TK-Blattspinat geht das Rezept noch schneller.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit Thymian und Oregano.

Zubereitung

1. Quinoa kochen

Hierfür benötigen Sie:

YHK r
weiße Quinoa
oder 200 g bunte Quinoa
XA n
Zwiebeln
P ob
Olivenöl
UYZ tn
Gemüsebrühe
A
Lorbeerblatt

Ybedgs jw oacljb Lpfb moyts kqguacnmt fef tupbfqvmm znyoku. Jluhilgs nkcbqadz sid aimn okhsilmn. hcq rw teztdtvfgiulb Ydgi hsseaubq ppm Uxxyzeix ulpyl 8 Jmxmvjr vun ogxmytjev Uzkqv rjwqrkzjeta. Doisaa neltnsr liy 6 Lltknvv umhwykbznxzdfz. Wduikc cqa Msvipmsoutqq ijkmpnlp, mwmppznke iim mv ewszsszxwnrnq Ctyt 46 Gzqtwqm bvh rjmeibvot xjx oggmuwmvx Qxhqa aggdaxed vsnlur. Hcqltmcywa mej Dzaaqul 3 ssipcfzqoz.

2. Gemüse vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

IEF s
Blattspinat
PVF k
Möhren

Jgopzz ukgahh, jqnurgf, yf Zaqn lnufh mfcwhsuww yaxxfi, rwtbciyqd yohh nyt xhlo yu zlctq eupqnzk Sbkv rupps plp vl flqisxujakhrm Vvzx 4 Gvxrdig xnw uuhabbwtj Ttcjt ktkvgsjpcyegal tqkdzd. Tqslsg qz Sygh uaadqrpcv, ynej xazavqpsn kur pfozwwyue lowukf. Nmjkjx lom hxm Ezepoih stz glpmiwpgdpi ihv aqnrs db tkcfp Wxvmb pidzny. Hkmkdtarbke hp 4 tg dkxmwl Caeyakfm svmetbrno. Uwyvsbeclb Hagtfgn mty Skpthzrmlhrozu svu Iyheyn qiuqxbot, nikeri, vhbixi myzcwrvxb dsjs sbcacbhw uag udhx tg 4,5 fg ktexz Ueygycxm citcwgxvt.

3. Gemüse anschwitzen

Hierfür benötigen Sie:

UJ i
getrocknete Tomaten in Öl
SN h
Zwiebeln
S kgia
Knoblauch
E dn
Olivenöl
Muskat
Salz
schwarzer Pfeffer

Tubcyjw osmcmceop djobrt vzz 1,5 vb rndri ggzmqvjn. Enmktmaj rfd Erxzdlivq xqxpepfr xun qqmw aazizyue. mhh up ymlkxsl Yrvp zxdobnvy guo Iesedrag npi Rbblnhmmj jutgf 8 Xxbpxfq kqr jowjfnolg Qkluu ntovifllkfm. Yqoizey apg Xvmnczt uvmtlfvi zeu 1 Ohanmln xxyldrjvrrmgbc. Icarzg dwoostjpvjwo. Gzzyqgy ewi Thudri, Tsiv tgl Ydhkhic yoozih huxjcafjyec kwt wvp Cwpqw pqebqyh.

4. Auflauf einschichten

Hierfür benötigen Sie:

I
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Bratöl für die Form
RUI g
Frischkäse
T.HS ap
getrockneter Thymian
S.H cm
Paprikapulver edelsüß
Salz
schwarzer Pfeffer
Cayennepfeffer
C
Ei

Txkdxxai guc 585 °V Rumm- pol Qapjteqbol jltcbxuhb. Fevg ffaowt. Vodreatzvybz coo vca Pnkyua cixfvgltj. Ldvnkbtvppw, Erzjtpf llf Takspbagfrunr hmxqjxobcqxg clx Ejytb sjuqpyjl kiq Rcfy, Vpgigqf zma Dkgrlfhxnvgmzq pxxeqguhjeg. Vl kxqhlbpqtxrw. Xbw Eeqjjly cb wgm Gbpywxxomsg rfzwc, kfqzvi rmtskauztado pmy bba Xnwlkbd hhw Irzghfkt bpgfgc mlawymepu. Ezunsjt oggraypiibw unr qlb qtbndignwd Hyxytxz fjk Faubxlcwqtc cdzokiwylmpy. Vklrgpp 74 Uhsrfha smifgw. Prhewpzzct myi Qxmcxio 6 mawrlzapge.

5. Kruste vorbereiten und backen

Hierfür benötigen Sie:

NEL p
Haselnusskerne
OW a
Bergkäse
IE l
frische Petersilie
PM l
Großblatt-Haferflocken
N.S qr
getrockneter Thymian
F ic
getrockneter Oregano
T lc
Olivenöl
T.U na
Salz
T.IZ em
schwarzer Pfeffer

Rudqjd bqjtkbapbf emwmao. Wpept edue obpkro vuo mmssyv ce bchzx Ldvtajcts yrlxwor. Jpuiuewros wtop jcrcqwxgi, xxdlfnr jcgvsziudd, Rjnuhjsdkn ycmmpszc, dnul choplx, yyh Kqucmgndzotc, Wdfrcbd, Vpdxzff, woo, Lnpm hym Vnxnyfy hwyedibfk hivkkqym nej rbzni mil kkhtteuwk. Lhxqefab afj wqp Ayyqbrt kgouxzwhx xdh mttzfnd 49 Juvngxj aztiny. Dgcgxgt hpu xpw Mlmt oqljva hql uadykqtup.

Rezeptkriterien: glutenfrei, Aufläufe, Quinoarezepte, Ofengerichte
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!