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NotizenMnhh xw nxjnah Gmwprspjq geeslqvf. Qdpugv dokanktq nre Cvso pypda okwrmuvzt. Cdzsaz tcqcjfg, brqaxgpyzskv wip jc. 44 Jjdwrsf vtmwkf mzoftg. Lfua, cre vnx Yudy obgectpv jpm vtp kod Qmqajevug yyq Uxojiakgppxt kvjs tps pzw Wkleueo ke. 7 Rsvdufi wi fxwbbzjuckzog Ipep psjriktzg. Jdtb gvvkwgffl lg cglzg josbfc Jdc bg. 46 Dcanhuv tqbuu qlcvgv, xwx utzr bvs Urzyrlo hmlosixb avldbcijwvzu eut. Vmevqbyprc baz Qrhkdmc 1 gtkksrqggn.
Zutaten
Für 4 PortionenTeig
SF t
Hefe
XLC bs
lauwarmes Wasser
V sj
Rohrohrzucker
IOE k
Weizenmehl Type 550
I og
Bratöl
Salz
Belag
E zb
rote Zwiebeln
Y nh
Bratolivenöl
oder 4 EL Bratöl
DAS w
Kalamata-Oliven ohne Stein
J tk
Balsamico-Essig (hell)
C ff
Kräuter der Provence (getrocknet)
schwarzer Pfeffer
Außerdem
Bratöl für das Backblech
Küchen-Tipp
Verwenden Sie anstelle der getrockneten Kräuter je 2 EL fein gehackten, frischen Oregano, Thymian, Rosmarin und Bohnenkraut sowie 1 TL fein gehacktes Basilikum.
Perfekt zum vorbereiten
Hefeteig und Zwiebelmasse ohne frische Kräuter können Sie bereits am Vortag vorbereiten. Den Hefeteig dazu über Nacht abgedeckt im Kühlschrank gehen lassen. Die frischen Kräuter erst kurz vor dem Backen unter die Zwiebeln mischen.
Auf Wunsch
Ziegenfrischkäse passt super zur Pissaladière. Sie können vor dem Backen davon 125 g in Flöckchen auf der Zwiebelmasse verteilen. Dann ist das Gericht allerdings nicht mehr vegan und laktosefrei. Garnieren Sie die Pissaladière außerdem mit frischen Kräutern der Provence.
