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Zutaten
Für 1 Blech bzw. 4 StückeTeig
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Zucker
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lauwarmes Wasser
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Weizenmehl Type 550
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Olivenöl
Salz
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Sojasoße
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Zucker
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Zwiebeln
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Olivenöl
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Kräuter der Provence (getrocknet)
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Weißweinessig
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getrocknete Tomaten in Öl
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Kalamata-Oliven ohne Stein
Außerdem
Bratolivenöl für das Backblech
Küchenutensilien
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große Pfanne mit Deckel
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Dauerbackmatte
oder 1 Bogen Backpapier
Auf Wunsch
Garnieren Sie die Pissaladière mit etwas Thymian.
Zubereitung
1. Teig herstellen
Hierfür benötigen Sie:
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Hefe
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Zucker
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lauwarmes Wasser
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Weizenmehl Type 550
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Olivenöl
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Salz
2. Sojapaste herstellen
Hierfür benötigen Sie:
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Sojasoße
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Zucker
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Küchen-Tipp
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3. Zwiebeln dünsten
Hierfür benötigen Sie:
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Zwiebeln
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Olivenöl
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große Pfanne mit Deckel
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Salz
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Kräuter der Provence (getrocknet)
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Weißweinessig
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4. Pissaladière backen
Hierfür benötigen Sie:
Bratolivenöl für das Backblech
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getrocknete Tomaten in Öl
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Kalamata-Oliven ohne Stein
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Dauerbackmatte
oder 1 Bogen Backpapier
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Wissenswert
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Rezept von
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